2025/5/5 UP!
毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!
今月は、料理家のほりえさちこさんにご登場頂いています!
今日のレシピは「棒からはじまるミートボール」です!

【材料】
合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、
塩、胡椒、パン粉、
トマトケチャップ、中濃ソース、はちみつ、水
【作り方】
●フライパンに合いびき肉と玉ねぎのみじん切り、卵、
塩、胡椒、パン粉を入れてよく混ぜ合わせたら半量ずつにし、
フライパンの大きさに合わせて棒状に形をととのえます。
●トマトケチャップ、中濃ソース、はちみつ、水を加えて熱し、
ときどき煮汁をかけながら4~5分煮ます。
●キッチンバサミで一口大に切り、ときどき混ぜながら
煮汁がとろっとしたら火を止めて完成です。
料理家のほりえさちこさんの書籍「マッハ快速タイパめし」
主婦の友社より絶賛発売中です。






