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8月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/8/4 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、作家・料理家の樋口直哉さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「大根の味噌汁」です！

【材料】

大根、水、米みそ

【作り方】

●大根はマッチ棒くらいの太さの細切りにします。

●鍋に水と大根を入れ、中火にかけます。

●沸騰してきたら弱火に落として2〜3分煮ます。

●火を止めてみそを溶いたら完成です。

●味が足りなければ醤油を少し落とてみてください。

作家・料理家の樋口直哉さんの書籍「料理1日目」

光文社より絶賛発売中です。

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