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10月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/10/20 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、寿司職人のこっぴさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「世界一ウマイ！枝豆の食べ方」です！

【材料】　

枝豆・白だし・片栗粉

粉チーズ・ブラックペッパー・塩・レモン・サラダ油

【作り方】

●ボウルに白だし・片栗粉を入れてよく混ぜます。

茹でてむいた枝豆を加えて衣をつけます。

●フライパンにサラダ油を入れ180℃に熱し、

枝豆を入れ揚げるように焼きます。

●油をきって、器に盛り、粉チーズとブラックペッパー、

塩をふって軽く混ぜ、レモン汁をかけたら完成です。

●揚げた枝豆のサクサク食感をぜひ楽しんでみてください。

寿司職人のこっぴさんの書籍

「寿司職人がこっそり教える　空前絶後の 世界一ウマい食べ方」

ナツメ社より絶賛発売中です。

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