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11月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/11/3 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、料理研究家のしらいのりこさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「のりバターうどん」です！

『最愛！のりレシピ86』（主婦と生活社）
撮影／衛藤キヨコ

【材料】

冷凍うどん、焼きのり、バター、ナンプラー、黒こしょう

【作り方】

●ボウルにのりをちぎり入れ、熱湯を注いで、溶かします。

●うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、

熱いうちにのりとバターを加えてあえます。

●ナンプラー、黒こしょうで味をととのえ、

器に盛り、残りののりをちぎってのせたら完成です。

●火を使わずに作れる一品です。

　のり、バター、ナンプラーと、シンプルな材料ながら、

　うまみの相乗効果で後を引く美味しさになります。

料理研究家のしらいのりこさんの書籍「最愛!のりレシピ86」

主婦と生活社より絶賛発売中です。

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