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11月の『ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

2025/11/24 UP!

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、料理研究家のしらいのりこさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「のりポンおろしハンバーグ」です！

『最愛！のりレシピ86』（主婦と生活社）
撮影／衛藤キヨコ

【材料】

ハンバーグは、合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵

のりポンおろしは、焼き海苔、大根おろし、ぽん酢

米油、小ネギの小口切り

【作り方】

●大根はすりおろして軽く水けをきり

ぽん酢を加え海苔をちぎり入れて混ぜます。

●合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、

卵を混ぜてハンバーグを作り、フライパンで焼きます。

●器にハンバーグをもって、のりポンおろしをのせ、

　最後に小ネギを散らしたら完成です。

●ジューシーなハンバーグに、さっぱりののりポンおろしが相性抜群です。

料理研究家のしらいのりこさんの書籍「最愛!のりレシピ86」

主婦と生活社より絶賛発売中です。

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