毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
作家・料理家の樋口直哉さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ブラマンジェかにかまサラダ』です！

【材料】

ブラマンジェ：牛乳、コーヒー豆、塩、粉ゼラチン、生クリーム

かにかまサラダ：かにかまぼこ、黄色のパプリカ、ラディッシュ、

　　　　　　　　オリーブオイル、ワインビネガー、塩

【作り方】

●鍋に牛乳、コーヒー豆を入れて、火にかけます。

　ふつふつとしてきたら、ふたをして２０分以上そのままにして

　香りを移します。冷蔵庫に一晩以上おくと香りがより出ます。

●コーヒー豆を取り除いて、もう１度火にかけて沸騰直前に火を止めます。

●塩と粉ゼラチンを混ぜあわせてから加えて溶かします。

●ボウルに移して底を氷水に当ててボウルごとくるくる回して、温度を下げます。

●冷たくなったら生クリームを加えて、よく混ぜ合わせます。

●器に流し入れて、冷蔵庫で１時間ほど冷やして固めます。

●１センチの長さに切ったかにかまぼこを手でほぐして、

　パプリカとラディッシュは細かくみじん切りにします。

●そこにオリーブオイル、ワインビネガー、塩を混ぜ合わせます。

●固まったブラマンジェの上にかにかまサラダを乗せて、

　お好みでオリーブオイルを垂らせば完成です。

樋口直哉さんのレシピ本「ぼくのおいしいは3でつくる 新しい献立の手引き」

辰巳出版（たつみしゅっぱん）より絶賛発売中です。

おはようございます！

今週はスペシャルウィーク！
ミラクルでは「YOUは何しにミラクルへ？〜教えてあなたのプロフィール〜」と題し、
リスナーの皆さんのプロフィールを探る１週間！
毎日３つのテーマを用意し、１時間ごとにテーマを変えていきます。
そして今週はオールリクエスト！
あなたのプロフィールとともに、かけて欲しい１曲も忘れずに添えてくださいね！

今日のテーマは、
９時台「月曜の朝が苦手な人」
週の始まり月曜日。何かとバタバタしがちです。
月曜日の朝、どんな風に過ごしているのか、教えてください。

１０時台「最近、大きな買い物をした人」
皆さんは最近どんな大きな買い物をしたでしょうか？

１１時台「いま誰かを愛してる人」
あなたがいま、愛している人は誰ですか？
是非メッセージを添えて教えてください。

そして、今週はさらにスペシャルな企画も！
「bayfmウェルカムキャンペーン福引チャンス！」
送っていただいたメッセージの中から抽選で、
総額30万円のAmazonギフト券、ガソリン券、クオカードを、毎日プレゼント！
どのギフト券が、何人の方に当たるかは、アンナが「ガラガラポン」を回して決めます！
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号を書いて送ってくださいね。

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

今日のリサーチテーマは「これ考えた人、すごい！」
世の中に出回る便利グッズや賢いシステム・・・
あっと驚くエンタメや、激うまグルメまで、考えた人をリスペクトする３時間！

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

リサーチテーマは・・・「　わたしのトシ計画　」
トシのトシは、年齢のこと！
半年後、1年後、３年後、５年後、１０年後　and more・・・
いつ、どこで、なにしてる自分が見えちゃってますか？
あなたの未来の計画、ライフプランをリサーチ！

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

あなたの記憶の奥底に眠る
英単語を大調査！
使う場面は少ないけれど、
なんかこの単語好きなんだよなあ・・・
を大募集！

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！

詳しくは、番組ツイッターをチェック！！

ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
作家・料理家の樋口直哉さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『和風アクアパッツァ』です！

【材料】

鯛などの白身魚、オリーブオイル、アサリ、乾燥わかめ、水、酒、青じそ、梅干し

【作り方】

●魚の切り身は皮目に切り込みを入れて、

塩をふって１０分以上置いておきます。

●中火にしたフライパンにオリーブオイルを引いて、

皮目を下にして魚を焼いていきます。

●アサリ、水、酒、水で戻したワカメを入れて強火で沸騰させます

●魚の身に煮汁をかけながら煮詰めていくと、皮目からゼラチン質

が、アサリからは旨味成分が煮汁に溶け出します。

●アサリの殻が開いたら火を止めます。

●青じそと梅干しを加えたら完成です。

●アサリから塩気が出ているので味付けの必要はありません。

●お皿に盛り付けて梅干しを崩しながら召し上がって下さい。

樋口直哉さんのレシピ本「ぼくのおいしいは3でつくる 新しい献立の手引き」

辰巳出版（たつみしゅっぱん）より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」よろしくお願いします☀︎

今日のメールテーマは「衝撃的な出来事」！
今までの人生を振り返って、衝撃的な出来事の１つや２つあるのではないでしょうか…。
今日は、そんな「偶然」や「奇跡」について聞かせてください！

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

今日のミラクルはMISATOがお届けしています。
そして、今日のリサーチテーマは「体にいいこと・悪いこと」。
健康維持に欠かせないセルフメンテナンス！
あなたが体調管理としてやっていることはなんですか？
はたまた、これだけはやめられない「不摂生エピソード」も教えて下さい！

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

きょうは、あなたの美意識に迫る３時間！
リサーチテーマは　好きなデザイン　」
見た目、フォルム、色、形、たたずまい、おもむき、風格などなど、　
何のどんな形にグッときますか？

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

ヘアカットの日のきょうは、
美容室トーーーークで3時間ッ！

▼髪型の注文は、どんなオーダーしてますか？
▼シャンプー最中、かゆいところを正直に伝えてますか？
などなど。美容室エピソード大募集。

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！

詳しくは、番組ツイッターをチェック！！

ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪