秋冬の味覚の代表格！
あなたの「芋ばな」大募集！

焼き芋は、ネットリ派？ほくほく派？
あなたの芋大好きトークお待ちしています。

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
サッカー・長友佑都選手の専属シェフ・ 加藤超也さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「プロテイン餃子」です！

【材料】

豚ひき肉、キャベツ、ニラ、油揚げ

合わせ調味料に鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、砂糖、おろし生姜

【作り方】

●餃子の餡を作ります。

　粗みじん切りにしたニラとキャベツをボウルに入れて、

塩を入れて塩もみし、余分な水分を揉み出します。

●そこに豚挽き肉、餡の残りの調味料を全て入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。

●油揚げを半分にカットし、餃子の餡を詰め込みます。

●熱したフライパンに入れて弱火で蓋をして、蒸し焼きで両面焼いていきます。

●火が通ったら一口大にカットして器に盛って、トッピングを別皿に用意すれば完成です。

加藤超也（かとう・たつや）さんのレシピ本「今日もお疲れさま！超回復めし」

主婦の友社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」よろしくお願いします！

今日のテーマは「集まれ！ひざサミット」！
きょう１１月１３日は「いいヒザの日」ということで、
「ヒザ」にまつわるメッセージを募集していきます。

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今日のリサーチテーマは「究極の２択」
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きょうのリサーチテーマは・・・　私と付き合うとこんな特典
ズバリ！あなたと付き合うと、どんな特典がついてきますか？
得意！知ってる！詳しい！いいムード作れる！その分野に明るい！
そんな、あなたのベネフィットを語ろうの３時間！

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今日のレシピは「鶏胸肉＆ブロッコリーの罪なきグラタン」です！

【材料】

皮なしの鶏胸肉、玉ねぎ、ブロッコリー、無塩バター

ホワイトソース用の牛乳、薄力粉、鶏ガラの素、塩、黒胡椒、ミックスチーズ

【作り方】

●玉ねぎはスライス、ブロッコリーは房ごとに一口大にカットします。

●ブロッコリーを耐熱皿に水を入れてふんわりラップをして６００Wで1分30秒加熱しておきます。

●鶏胸肉は斜めに削ぎ切りにします。

●鶏肉全体に塩、黒胡椒を振り、薄力粉を馴染ませます。

●お肉の水分が飛ばすに柔らかさを保たせることができます。

●シェイカーに牛乳、薄力粉、鶏ガラの素を入れてよく混ぜ合わせておきます。

●フライパンに分量のバターを入れたら、玉ねぎを入れ、

ひとつまみの塩をしたら、きつね色になるまで中火でソテーします。

●鶏胸肉を入れて全体を加熱しホワイトソースを入れて、全体にとろみが着くまで加熱します。

●耐熱皿に入れたら、ブロッコリー、ミックスチーズを全体にまぶして

200°のオーブンで６〜８分焼いたら完成です。

加藤超也さんのレシピ本「今日もお疲れさま！超回復めし」

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おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「ボールでミラクル」！
野球ボール、サッカーボール、スーパーボールなどなど、
ボールをテーマに３時間お届けします。

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今日のテーマは「秋の連休！どこで何する？」
３連休前日！今年の秋の連休プランを教えて〜。

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きょうのリサーチテーマは・・・「　ココみて みてぽ　」
あなたが注目してるコト、二度見三度見なコト、
見て欲しいトコロ、見せたいポイント、いろんな「秋のみてぽ」をリサーチ！

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語呂合わせで「10・31」天才の日。
あなたのちょっと人に自慢できる特技は何ですか？
天才じゃーーーん！な人、大集合！

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