毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理家・管理栄養士の新谷友里江さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『玉ねぎとさばのさっぱりエスニックスープ』です！

（カメラ・鈴木泰介さん）

【材料】

玉ねぎ、パクチー、水、酒、さば水煮缶、ナンプラー、酢

【作り方】

●玉ねぎは１センチの輪切りにします。

●パクチーは３センチの長さに切ります。

●鍋に水、酒を入れて沸騰させ、さば缶を汁ごと加えます。

●玉ねぎ、ナンプラー、酢も加えてフタをし、弱火で７、８分煮ます。

●玉ねぎが柔らかくなったらパクチーを加えてさっと煮たら完成です。

※玉ねぎとサバは血液サラサラ効果が期待できる最強の組み合わせです。

サバ缶を使えば手軽に作れるのでおすすめです。

　お酢とナンプラーでさっぱり食べられるスープです。

新谷友里江さんの「がんばらなくても野菜はとれる! 楽するスープ&みそ汁! 」
ナツメ社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」よろしくお願いします！

今日のメールテーマは 「秋の近況報告」！
日常の何気ない報告、お待ちしています。ふつおた回です！

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今日のリサーチテーマは「パンのおともナンバー１」。
ごはんのおともがあるように、パンのおとももあるでしょう！
食パンには何乗せる？パンに欠かせないサイドメニューを教えてください！

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きょうのリサーチテーマは・・・「　袋（ふくろ）　」

「レジ袋有料化」が全国で始まってから１年以上が過ぎましたが、、、
袋の「ありがたみ」がよーく判った１年だったのでは？
レジ袋、紙袋、エコバッグ、ハンドバッグにショルダーバッグ！
トートバッグ、ご祝儀袋、お財布、巾着袋、謎の小袋などなど！
 あなたの身近にある「袋」についてリサーチです。

どんな袋に、何入れてます？

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想像してみてください。
あなたは温泉旅館に宿泊することに。
さあ、部屋に入ったアナタは、最初に何をしますか？

これって私だけ？ 旅館あるある大募集！

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今月のヤマサ・デイリーティップスは、
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今日のレシピは『小松菜のくたくたスープ』です！

（カメラ・鈴木泰介さん）

【材料】

小松菜、にんにく、オリーブ油、

水、洋風スープの素、塩、粗びき黒こしょう

【作り方】

●小松菜は３センチの長さに切ります。

●にんにくは薄切りにします。

●鍋にオリーブ油、ニンニクをいれて弱火にかけます。

●香りが出たら中火にし、小松菜を加えてさっと炒め、水、洋風スープの素を加えます。

●沸騰したら弱火にしてフタをし、くたくたになるまで１０分ほど煮ます。

●塩、粗挽き黒こしょうで味をととのえたら完成です。

※小松菜はほうれん草よりカルシウムや鉄分が豊富です。

　スープにしてたっぷり食べるのがおすすめです。

新谷友里江さんの「がんばらなくても野菜はとれる! 楽するスープ&みそ汁! 」
ナツメ社より絶賛発売中です。

おはようございます！

今日のテーマは「席替えメモリー」！
あなたの席替えにまつわるメッセージお待ちしています。

9時から12時まで生放送！今週もよろしくお願いします♪

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今日のリサーチテーマは「お鍋の話！」
冬の定番、鍋料理！今日はあなたのお鍋愛を存分に語って下さい！

●ひとり鍋にハマってます！
●鍋料理はもとより、締めのひと品にこだわってます！
●おばあちゃんの時代から使っている伝統の鉄鍋があります！など、初メールも大歓迎！

そして今日は、圧巻の歌唱力！ジャズボーカリストのShihoさんがご登場！　
生歌を披露していただきます！

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文化の日のミラクル！
今日のミラクル！リサーチテーマは・・・　「　好きなカタカナ　」
いろいろありますが、あなたが好きなカタカナ言葉は何ですか？
 文化の日にカルチャーを感じる！アイラブなカタカナをリサーチ！

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40代って、人生の中でどんな時期？
きょうは、穴埋めミラクル開催！
（問題）
「40代って、○○なんですよねー。」
さあ、〇〇に入る言葉は何ですか？
エピソードと一緒に埋めてみてください。

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