きょうのテーマは主人公になりたい！

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

３月のゲストは、
お菓子研究家「 石橋かおり 」さん！

本日の放送で「 石橋かおり 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” ガトーショコラ ”♪

【材料】
１５cmの底の取れる型１台分
チョコレート（カカオ分８８％）、低カロリー甘味料、
卵黄、卵白、大豆粉、サラダ油

【作り方】
①：ボウルにチョコレート、低カロリー甘味料、サラダ油を入れ熱湯を注ぎ、
　　しばらく置いてチョコが溶けたら泡だけ気で混ぜる。

②：卵黄を混ぜ、大豆粉を混ぜる。

③：別のボウルで卵白を泡立て残りの低カロリー甘味料を入れて、
　　しっかりツノの立つメレンゲにしてチョコ生地に混ぜる。

④：オーブンペーパーを敷いた型に流して１６０℃のオーブンで、
　　２０分焼き１４０℃に下げて更に２０分焼いて型のまま冷ませば、完成！

そんな「 石橋かおり 」さんの本
「 安心素材で太らない おいしすぎる糖質オフ スイーツ 」もチェック！

今日のテーマは、 「 長い、長い！ 」

長いと思っていること、長いと思っているもの・・など、

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木曜日限定のコーナー
Daiwa Sakura Aid ～BLOOMING LIFE～
桜の話題で『花咲く毎日』をお楽しみください♪

「花より団子」という言葉がありますが、

この時期に欠かせない甘味と言えば・・・「三色団子」。

ピンク、白、緑のお団子が串に刺さった定番の和スイーツですが、この３色。

実は意味があるといわれているんです。

まずは“ピンク”、「桜」や「桃の花」「春の日差し」をイメージしています。

それから“白”、桃の節句に飲むお酒「白酒（しろざけ）」や「雪が残る冬」を意味しているとか。

ラストの“緑”には、「草木の緑」「夏の新緑」といった意味が込められていると

言われています。

三色が、「春」、「夏」、「冬」といった季節を象徴しているのに「秋」がないんです。

「秋がない」⇒「秋がこない」⇒「飽きがこない」。

つまり・・・「食べ飽きない」という言葉遊びが隠されているんだとか。

そんな「三色団子」ですが、意外と簡単に作れる和菓子のひとつでもあります。

上新粉、片栗粉、砂糖にぬるま湯を加えて混ぜ、なめらかになるまでこねます。

生地を3等分にしたら、それぞれにみじん切りにした桜の塩漬けを混ぜ、さらに、ピンクのお団子用には食紅を、緑のお団子用には粉末の抹茶、

そして、白いお団子には、バニラエッセンスを加えて下さい。

適当な大きさに丸めたら、たっぷりのお湯で茹で、冷水で冷やせば出来上がり。

おうちや近くにソメイヨシノがある方は、部屋の窓の外に桜が咲いている景色を

見ながら、三色団子でインドアお花見もいいかもしれませんね。

♪きょうの桜ソング♪
『CHE.R.RY / YUI』

今日のテーマは、
「 我が家の掟 」

食事は必ず家族全員で食べる！ゲームは１日２時間！

「あなたの家の掟やルール 」を教えてね♪

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おはようございます！

きょうのリサーチテーマは・・・　「ミラクル 防災のじかん　おうちのそなえ」

防災に関わる心配なポイント！
どんな風にすればいいのか？悩んでいるコト・・・

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そして、きょうは、スペシャルプレゼントもあります！

明日3/11（水）に、ベストアルバム「REVIEW II ～BEST OF GLAY～」をリリースする、GLAYから、「GLAY・bayfmコラボ オリジナルスマホリング」を5名様にプレゼント！

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

３月のゲストは、
お菓子研究家「 石橋かおり 」さん！

本日の放送で「 石橋かおり 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” オートミールクッキー ”♪

【材料】
オートミール、食塩不使用のバター、卵黄、豆乳、
低カロリー甘味料、大豆粉、ベーキングパウダー、バニラオイル

【作り方】
①：バターをボウルに入れて泡だて器で混ぜ、
　　低カロリー甘味料、バニラ、卵黄、豆乳を順に混ぜる。

②：大豆粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ混ぜ、
　　オートミールも混ぜる。

③：生地を丸くおせんべい状にして、
　　オーブンペーパーを敷いた天板に間をあけて並べ
　　１５０℃のオーブンで焼く２５分焼いて取り出し冷ませば、完成！

そんな「 石橋かおり 」さんの本
「 安心素材で太らない おいしすぎる糖質オフ スイーツ 」もチェック！