毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
爆速レシピクリエイター・およねさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『フライパンで完結！絶品とんてき』です！

【材料】

ステーキ用の豚肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、にんにく、サラダ油、

酒、オイスターソース、中濃ソース、砂糖　＊あればフリルレタス、トマト

【作り方】

●フライパンに豚肉を入れて、キッチンばさみで筋切りにし手前半分に切り込みを入れます。

●塩、こしょうをして、薄力粉をまぶします。

　にんにくを加えてサラダ油をかけて、火にかけます。

●両面に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふきとって、

　酒を振ってふたをして、２、３分蒸し焼きにします。

●オイスターソース、中濃ソース砂糖を加えてからめてとろみがつくまで汁けを飛ばします。

　あればフリルレタスをお皿に敷いてとんてきを盛って、

　あればくし形に切ったトマトを添えれば完成です。

※肉を切るのも、粉をまぶすのもフライパンの中ですべてできます。

※加熱すると肉が縮むのでしっかり切り込みを入れるのがポイントです。

※ごはんが進む、ガツンとくる味です。※調理時間１０分※まな板、包丁いらずで作れます。

爆速レシピクリエイター・およねさんのレシピ本

「禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ」主婦の友社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「サンドイッチ大好き！」
サンドイッチの好きな具、サンドイッチの思い出など
あなたのサンドイッチにまつわるエピソードを教えてください。

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今日のリサーチテーマは「キャラクター卒業式」。
サンリオ、ディズニー、ゆるキャラまであなたが大好きなキャラクターは？
そろそろ卒業しないといけないと思っているキャラクターも教えて！

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きょうのリサーチテーマは　「　地味にコレが下手　」
大きな声では言えないけれど、地味に下手なコト、苦手なコト！
おうちで！お仕事で！自分で下手だわーと感じることは何ですか

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出会いと別れの3月、、、
きょうは「ともだち」について語ろうキャンペーン！
あなたのまわりのクセの強いフレンドはどんな人？

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
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今月のヤマサ・デイリーティップスは、
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今日のレシピは『スライスするだけ！じゃがいもチヂミ』です！

【材料】

じゃがいも、冷凍あさり、にら、にんじん、むきえび、

調味料は鶏がらスープのもと、片栗粉、塩、ごま油

タレの材料はポン酢しょうゆ、砂糖、ごま油、いり白ごま、　お好みでコチュジャン

【作り方】

●じゃがいもは皮つきのままスライサーで細切りにして

フライパンに入れます。キッチンペーパーで軽く水けをふきます。

●あさりを入れて、にらはキッチンばさみで３センチ幅に、

　にんじんはスライサーでせん切り、えびは１センチ大に切って加えます。

●鶏がらスープのもと、片栗粉、塩を加えてよく混ぜます。

　ごま油を回し入れて、４、５分加熱します。

●お皿に移して、ひっくり返してフライパンに戻し入れます。

●４、５分じっくり火を通します。お皿にもって、キッチンばさみで食べやすく切ります。

たれの材料を合わせて添えたら完成です。

爆速レシピクリエイター・およねさんのレシピ本

「禁断の爆速ごはん〜ここまでやっちゃう100レシピ〜」主婦の友社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「私、これ、早いんです！」
昨日、東京マラソンが開催されましたが、
足がはやい！だけでなく、
あなたの「これが早い！」という自慢を教えてください。

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今日のリサーチテーマは「春のペットまつり」。
犬や猫、インコに熱帯魚？　今日は、心ゆくまでペット自慢しちゃってください！
あなたが一緒に生活したことのある動物について教えて！！

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きょうのリサーチテーマは　「　やさしいことば　」
きょうは、やさしいことばに包まれて元気になろうキャンペーンです。
どんな言葉の「優しさ」に包まれたら、心とカラダがミラクルですか？

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はやいもので2月も終わり・・・。
脳トレ火曜日のきょうは、
あの日の出来事から何年経ったか
指折り数えてみよう！

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