毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
生姜の女神・森島土紀子さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『カリフラワーと揚げなすのごま和え』です！

【材料】

カリフラワー、なす、小麦粉、塩、

しょうがだしつゆ（またはめんつゆ）

砂糖、黒すりごま、白いりごま

【作り方】

●カリフラワーは食べやすい大きさに切ります。

　鍋に小麦粉、塩を加えたたっぷりの湯を沸かし、

　2～3分ゆで、ザルに上げたら水をかけて冷まします。

　なすは乱切りにして、180度の揚げ油で揚げる。

●ボウルにしょうがだしつゆ、またはめんつゆ、

　砂糖、黒すりごまを入れてよく混ぜ合わせ、

先ほどのカリフラワーとなすを加えて和えます。

●器に盛り、白いりごまをふったら完成です。

生姜の女神・森島土紀子（もりしま・ときこ）さんのレシピ本

「体が整う とっておきのしょうがレシピ」

ナツメ社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

サクラサク季節にさきがけて！
あなたの心を満開にしちゃう、ミラクルな問題を出題！
ミラクル芸大のアンナ学長が、あなたのナイスなパフォーマンスを審査！
太鼓判の「ごうかくぅ」をどんどん出して、
ユーのハートがサクラ満開になる、ハッピーでラッキーなスペシャルです。

全ての回答メールの中から抽選で、おひとりに入学祝い！
ごうかくぅの「ご」に引っかけて「５万円分のアマゾンギフト券」をプレゼント！
気分ゴーゴーの「リクエスト曲」を添えて、
どんどんミラクル芸大にゴーゴー合格して下さい！

リスナー共通のテストを、毎日２問、出題していきます！

最初の問題は、「赤っ恥な出来事といえば何か答えよ」。
●仕事でやっちゃったミス　●恋愛やデート　●電車内でのこと　●１日中チャック全開
●海外旅行での思い出　●言い間違い・聞き間違い・勘違い　●給食で鼻から牛乳
などなど、赤っ恥な出来事をお答えください。

そして、第２問は「ご飯にあう食べ物を述べよ」。
●ご飯にかけたら絶対おいしいもの　　　●子供の頃からず〜っとこれ！
●おにぎりの具として間違いないもの　　●ちょっと変わってるけど試してほしいもの
などなど、お米、ご飯に合う食べ物をお答えください。

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今日のリサーチテーマは「溶ろけちゃう」
溶ろける恋愛体験やら、溶ろけるグルメ、体が溶ろけちゃいそうになった体験など、
お〜溶〜ろ〜け〜トークで盛り上がりましょう・・・。

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今日のリサーチテーマは・・・　「　せっかちんウインター　」
もう待てない！ちょっと早くして！いますぐするでしょ！即行動でしょ！
そんな、あなたの「せっかちなトコロ」をリサーチ！

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これって私だけかも！？
あなたのプロ級のテクニック、教えて下さい。
その技、細かすぎて・・・知らんがなっ！でもOKです。

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
生姜の女神・森島土紀子さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『しょうがだしつゆ』です！

【材料】

しょうがの皮、煮干し、しょうゆ・酒・みりん、

厚切り混合けずり節、かつお節、昆布

【作り方】

●煮干しは内臓と頭を取ります。

●鍋に材料をすべて入れ、中火で温め、沸騰直前に火を止めて冷まします。

●冷めたら、お玉などで押しながらザルなどでこし、

　しょうがの皮といっしょに保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

※保存期間は冷蔵で約2週間

生姜の女神・森島土紀子（もりしま・ときこ）さんのレシピ本

「体が整う とっておきのしょうがレシピ」

ナツメ社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです。

今日のテーマは「ふろトーーク」！
今日は2月6日（お風呂の日）ということで、
あなたのお風呂のこだわり、我が家のお風呂あるあるなど教えてください。

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今日のリサーチテーマは「お熱いのがお好き？」
今日は２月2日、“フーフー”ということで、
フーフーして食べたいホットなグルメを大募集。

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今日のリサーチテーマは・・・　「　言われタインデー　」
愛の告白、２月１４日のバレンタインデーに、さきがけて！
言われてうれしいコトバ、優しさにあふれたコトバをリサーチです。

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物価高騰の世の中。
まとめ買いするのが1番の節約に！？
もしも、あなたが「爆買い／ストック買い」するなら、
何買うの？で、3時間お届け！

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