お家でも簡単に作れるスイーツの一つ。さわやかな夏のデザート「ゼリー」。

「やわらか　とろける　いとしのゼリー」という本を出版された

お菓子研究家の　本間節子さんにひんやりおいしいゼリーの作り方、教えていただきました！

こちらはゼラチン、アガー、寒天を使って一年中楽しむ、やわらかくてとろけるゼリーの本。

身近な食材から果物まで61のレシピが紹介されています。

実際、スタッフがレモネードゼリーを作りそのぷるぷるさを体感！

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美里さんの大好きな浮世絵・・・

この番組でも前にお話ししてるかと思いますが、舞台やドラマで、浮世絵がテーマの作品に出演したこともあり、

個人的に、浮世絵を見に美術館にでかけるくらい。

ということで、今回は「浮世絵ばなし」おとどけしました。

今年の春に、「浮世絵」をテーマにした、興味深い本が出版。

「広重の浮世絵と地形で読み解く　江戸の秘密」という一冊。

作者の竹村公太郎さんは、浮世絵の専門家ではなく、実は元「国土交通省 ...

７月３日は、涙の日。

制定したのは、ドライアイ研究会という、目の医者の集まり。

「ドライアイ」に悩む人が増える中で、涙の役割を考えよう、という日なんです。

ということで、あなたの目を守る　涙のお話お送りしました。

研究会のホームページによれば、ドライアイは、目を守るのに欠かせない涙の量が不足したり、

涙の質のバランスが崩れることによって、涙が均等に行きわたらなくなる病気。

高齢化や、エアコン、パソコン、スマートフォンな ...