パスタやハーブ、お肉料理。

みんなが大好きなイタリアンにも、２０００年前から受け継がれる

「食養生」の考え方があるそうです。

話題の本「イタリア薬膳ごはん」の著者、中村浩子さんとお電話をつないで

お話を伺いました！

昨年、講談社から出版された本「イタリア薬膳ごはん」・・・

この本が今話題になっています。

どれもおいしそうで簡単に作れる薬膳ごはんレシピ・・・

心と体の調子を調えたい人に特におすすめ ...

みなさんから送っていただいた新年のメールに、

「さりげないマナーを身に付けたい」という素敵な抱負がありました。

さりげなくて、周りも自分も笑顔になれるマナー・・・

ということで、気遣いについてのお話、お届けしました。

今年もそうですが、昨年は特に、気遣いについて考えさせられる年でもありましたね。

お互いに助け合いながら、生活していきたいですね。

そして、「私の本棚から」では小林由香さんの「ジャッジメント」をご紹介しまし ...

昨年ご紹介した「台湾おにぎり」に続いて「台湾スープ」の本を出版された、

料理家 山脇りこさんに、この時期、こころもからだもあったまる、

スープの簡単レシピを教えていただきました。

台湾では食事に欠かせないスープ・・・

そのスープのレシピが簡潔に1冊にまとまっています！

誠文堂新光社 からでているこちらのご本は、

台湾各地を食べ歩き、市場を回り、台湾人のママたちに台湾家庭料理を習ってきた山脇さんが、日本の食材で ...