毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
クッキングエンターテイナーの大西哲也さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『魯肉飯（ルーローハン）』です！

【材料】

豚バラ肉（できれば皮つき）、ニンニク、

生姜、玉ねぎ、八角、シナモン、オイスターソース、

醤油、酒、ごま油、サラダ油、コーラ

【作り方】

●豚バラ肉を小さく棒状にカットします。

●玉ねぎ､ニンニク、生姜を細かくみじん切りにします。

●フライパンにサラダ油とごま油を入れて中火にかけ、玉ねぎ､八角、シナモンを炒めます。

●玉ねぎが飴色になったら、ニンニクと生姜を入れてさらに炒めます。

●ニンニク･ショウガの香りが立ってきたら、

全ての食材を一度フライパンからあげます。

●玉ねぎ等を炒めたフライパンのまま、豚バラ肉を炒めます。

●焼き目がついてきたら、炒めた玉ねぎ等を戻し、酒・醤油、

オイスターソース・コーラを入れ1時間煮詰めたら完成です。

クッキングエンターテイナーの大西哲也さんの

レシピエッセイ「豚かたまり肉を買ってみました」ワニブックスより絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「集めてます！集まってます！」
断捨離やミニマリストといった言葉も当たり前になりましたが、
きょうは皆さんが好きで集めているもの、
気づいたら集まっているものについて聞いていきます。

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

きょうのテーマは「名物センセイ」。
個性的、くせ強めなスペシャルセンセイの思い出を教えて。

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きょうのリサーチテーマは・・・ 　「　時間 お金 若さ どれ？　」
時間が欲しいのか？お金が欲しいのか？それとも若さなのか？
いまのあなたがチャージしたいのは、どれですか？大人の三択です！

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なんでもかんでも便利なデリバリー！
さあ、あなたは何をデリバッてるの？
宅配グルメベスト3も教えて！

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
クッキングエンターテイナーの大西哲也さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『雲白肉（ウンパイロー）』です！

【材料】

豚バラかたまり肉（豚薄切り肉）、きゅうり、ラー油

◆醤油だれ

 砂糖、醤油、おろしニンニク

【作り方】

●深手の鍋に水と豚肉を入れ、強火にかけます。

●お湯が沸騰する手前、水面がゆらゆらしてきたら、

弱火にして40分ほど加熱します。

●砂糖と醤油を混ぜ合わせ、砂糖をしっかりと溶かします。

●おろしニンニクを入れ、混ぜます。

●豚かたまり肉を食べやすい厚さ・大きさにカットし、皿に盛り付けます。

●きゅうりを薄くスライスして盛り付けて、

醤油ダレ、ラー油を全体にかけたら完成です。

クッキングエンターテイナーの大西哲也さんの

レシピエッセイ「豚かたまり肉を買ってみました」

ワニブックスより絶賛発売中です。

おはようございます！
今日も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「好きな擬音２つ」！
擬態語とか細かい言葉の違いはありますが、ざっくりでいいです。
あなたの好きな擬音2つ教えてください！

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今日のリサーチテーマは「グリーングリーン」。
今、あなたの周りに、緑のものはありませんか？
野菜に植物、森林浴エピソードなど、あなたのグリーンレポートお待ちしています。

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きょうのリサーチテーマは・・・　　「　あなたは何シーズン？　」

あなたの今の状態をあらわす、シーズン イン ザ 〇〇を教えて下さい。
シーズンを「期」や「時代」に置き換えても大丈夫です！

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あなたの日常の“ふつおた”をポエム風に
書いてみて！
なんちゃってポエマー大集合！
上手い下手より、ソウルが大事。
お気軽にー！

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