毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
ラクうま料理研究家のまみさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『無限大根』です！

【材料】

大根、顆粒鶏ガラスープの素

醤油、砂糖、鷹の爪、胡麻

【作り方】

●大根は１センチの角切りにします。

●ポリ袋に大根と鶏ガラの素を入れてよく揉み、５分置きます。

●ポリ袋の端を爪楊枝で数カ所穴を空けて大根の水気を絞ります。

●新しいポリ袋に絞った大根、醤油、砂糖、鷹の爪、胡麻を入れてよく揉みます。

●冷蔵庫で半日ほど漬けたら完成です。

ラクうま料理研究家のまみさんのレシピ本

「ラクうまごはんの教科書 料理が自動的においしくなる！」

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おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「私の今年のひらがな」。
あなたのこの１年をひらがな１字で表すとしたらなんですか？
理由も添えて。

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今日のテーマは「我が家のガラクタ」。
役に立たない、使い道のないガラクタはありませんか？
一緒に探していっそのこと、処分しちゃいましょう！

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今日のリサーチテーマは・・・「　ガチナベ　」
グッと寒くなってくると、あったかレシピの鍋ものが恋しい！
心とカラダがあったかくなる、あったか鍋ものレシピをリサーチ！
オススメスープは？大好きな具材は？薬味のこだわりは？

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きょうは、うっかりさん大集合キャンペーン！
人の恥みて、我が恥、誇ろう！
あなたの赤面とーーーク大募集！

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今月のヤマサ・デイリーティップスは、
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今日のレシピは『基本のしょうゆタレシリーズ・照り焼きチキン』です！

【材料】

鶏もも肉、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、水、サラダ油

【作り方】

●鶏肉の厚い部分をキッチンばさみで適当に切って、

　できるだけ平にしたら片栗粉をまぶします。

●フライパンにサラダ油を薄くひいて、

　皮目から強めの中火で約５分、こんがり焼き色がついたら裏返します。

●蓋をして約５分蒸し焼きにします。

●蓋を取って火を強めたら、基本のしょうゆダレを回しかけます。

※基本のしょうゆダレは「しょうゆ大さじ１・みりん大さじ２・砂糖大さじ１」の分量です。

●タレにとろみが出てきたら完成です。

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おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「全力疾走！」
きょう、深夜１２時からサッカー、ワールドカップ・カタール大会、
日本がクロアチアとベスト８進出をかけて戦います。９０分、選手たちは全力疾走です！
そこで、きょうは皆さんが、力いっぱい、全力で走った時のエピソードを募集します。

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今日のリサーチテーマは「思わぬ出費！」ただでさえ、
値上げラッシュで北風ピューピューなお財布事情。
さらに！師走に入り、思わぬ出費もかさんでいませんか？

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今日のリサーチテーマは・・・「　検索ワード これ調べてる　」
あなたがネットで調べてる、情報をゲットしてる「検索ワード」に迫る３時間！　
この冬、なにに好奇心メラメラの検索ちゃんですか？

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いい福（11／29）を呼び込もうキャンペーン！
あなたのぷちラッキー&ハッピーな出来事を大募集！
ラジオから幸せのおすそわけー！

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