毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理研究家・栄養士の阪下千恵さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ぶり大根』です！

【材料】

ぶりの切り身、大根、生姜の千切り、

水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

【作り方】

●ぶりはペーパータオルで水けをよく拭いて、

　３から４等分に切ります。

　大根は１．５センチの厚さで半月切りにします。

●内釜に切ったぶりと大根を入れて、調味料を上からかけます。

●ゴムベラなどで上下を返して全体に調味料を行き渡らせます。

●調理モード、または、早炊きモードで２５分炊きます。

●炊き上がったら上下をそっと返して、１５分ほど保温します。

●煮汁ごと器にもれば完成です。

料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」

ワン・パブリッシングより絶賛発売中です。

おはようございます！

今日のミラクルのテーマは「運動会メモリー」！
子供の頃の運動会、大人になって参加した運動会、いつどんな時の思い出でも大歓迎！
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今日はこんなに晴れているのに、お仕事大変・・・家事が山積み・・・。
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今、注目してるコト！チェックしてるコト！見て欲しいコト！アピールしたいトコロ！
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今日のレシピは『鶏手羽元の黒酢しょうゆ煮』です！

【材料】

鶏手羽元、ニンニク、水、しょうゆ、酒、みりん、黒酢、

黒砂糖、しょうがのすりおろし、小ネギ

【作り方】

●内釜に手羽元、水や調味料、しょうがのすりおろし、

　ニンニクの薄切りを入れます。

●調理モードで５０分加熱します（または、普通モード）

●炊き上がったら上下を返すようにそっと混ぜ、

　そのまま１０分〜２０分保温します。

●器にもって、お好みで小ネギを散らしたら完成です。

料理研究家・栄養士の阪下千恵さんのレシピ本「炊飯器でラクチンレシピ」 ワン・パブリッシングより絶賛発売中です。

こってりギトギト！
濃厚タイプが大好きだという人、大集合です！
ラーメン、イケメン、麺麺麺、、、
あなたの「濃厚 大好き」エピソード大募集。

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おはようございます！

今日のメールテーマ は「マイ・キッチングッズ」！
最近買ったモノ、お気に入り、おすすめ、こだわりなどをぜひ！

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今日のテーマは「ツルツル・ベタベタ」。
身の回りのツルベタアイテムや、ツルベタ体験、お待ちしています。

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今日のリサーチテーマは・・・ ガマンしてます！
あなたの寸止め状態！ガマンのポイント、ガマポ をリサーチ！
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きょうは、食卓の2大コリコリ食感対決！
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さあ、どっち？

イカ・タコ論争で3時間！
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