毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
作家・料理家の樋口直哉さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『バジル風味のオレンジサラダ』です！

【材料】

オレンジ

シロップ：ゼラチン、グラニュー糖、水、はちみつ、バジル

【作り方】

●オレンジの頭とお尻をカットします。

●じゃがいもの皮を剥く要領でオレンジの皮を剥いていきます。

●薄皮から房を外していきます。薄皮のきわに包丁を入れて、

もう１ヶ所包丁を入れれば、果肉が取れます。

それをボウルに入れて、残った薄皮は手で絞ります。

●だまにならないようゼラチンとグラニュー糖を混ぜておきます。

●鍋に水、はちみつを入れて火にかけて、沸いてきたら火を止めて、

ゼラチンとグラニュー糖を加えて溶かします。

●液体が温かいうちにボウルのオレンジに注いで、馴染ませます。

●粗熱を取ってから手でちぎったバジルを混ぜて、オレンジに香りを移します。

●密閉容器に入れて、冷蔵庫で３時間以上冷やしたら完成です。

樋口直哉さんのレシピ本「ぼくのおいしいは3でつくる 新しい献立の手引き」

辰巳出版（たつみしゅっぱん）より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のメールテーマは「初任給どうしました？」
４月２５日は、新社会人が初めてお給料がもらえる日！
そこで初任給は何に使ったのかを教えてください。

メールで anna@bayfm.co.jp　まで送ってください！
詳しくは、番組ツイッターをチェック！！
ぜひ、#アンナミラクル でつぶやいてね♪

ミラクルでは「YOUは何しにミラクルへ？〜教えてあなたのプロフィール〜」と題し、
リスナーの皆さんのプロフィールを探る１週間！
毎日３つのテーマを用意し、１時間ごとにテーマを変えていきます。
そして今週はオールリクエスト！
あなたのプロフィールとともに、かけて欲しい１曲も忘れずに添えてくださいね！

９時台のテーマは・・・「　いま、完全に遅刻しちゃってる人 」
朝からまじヤバめ！会社や学校に連絡した後、もしよかったらミラクルにもご一報ください。

１０時台のテーマは・・・　「　いま、何かをもぐもぐしてる人　」
遅い朝ごはんを食べている方、お昼を待てずについ、何かを口にしてしまった人！ 

１１時台のテーマは・・・　「　いま、お財布の中身がやばいことになってる人　」　
あなたのお財布事情を教えて！！

そして、今週はさらにスペシャルな企画も！
「bayfmウェルカムキャンペーン福引チャンス！」
送っていただいたメッセージの中から抽選で、
総額30万円のAmazonギフト券、ガソリン券、クオカードを、毎日プレゼント！
どのギフト券が、何人の方に当たるかは、アンナが「ガラガラポン」を回して決めます！
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号を書いて送ってくださいね。

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９時台のテーマは・・・「　大好きな朝食を食べてテンション上がってる人 」
今朝、なに食べましたか？どんな朝メニューがパワーフードですか？

１０時台のテーマは・・・　「　朝からニヤニヤが止まらない人　」
皆さんのニヤニヤの理由を教えて下さい。

１１時台のテーマは・・・　「　ちょっと変わった趣味の人　」　
あなたの個性がわかる「お好み」を教えて下さい

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リスナー大調査！
きょうのテーマは・・・
「毎日クルマを運転する人」
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あ、それ私だ！という人は、
リクエスト曲も添えて、メールどうぞ！

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今日のレシピは『ブラマンジェかにかまサラダ』です！

【材料】

ブラマンジェ：牛乳、コーヒー豆、塩、粉ゼラチン、生クリーム

かにかまサラダ：かにかまぼこ、黄色のパプリカ、ラディッシュ、

　　　　　　　　オリーブオイル、ワインビネガー、塩

【作り方】

●鍋に牛乳、コーヒー豆を入れて、火にかけます。

　ふつふつとしてきたら、ふたをして２０分以上そのままにして

　香りを移します。冷蔵庫に一晩以上おくと香りがより出ます。

●コーヒー豆を取り除いて、もう１度火にかけて沸騰直前に火を止めます。

●塩と粉ゼラチンを混ぜあわせてから加えて溶かします。

●ボウルに移して底を氷水に当ててボウルごとくるくる回して、温度を下げます。

●冷たくなったら生クリームを加えて、よく混ぜ合わせます。

●器に流し入れて、冷蔵庫で１時間ほど冷やして固めます。

●１センチの長さに切ったかにかまぼこを手でほぐして、

　パプリカとラディッシュは細かくみじん切りにします。

●そこにオリーブオイル、ワインビネガー、塩を混ぜ合わせます。

●固まったブラマンジェの上にかにかまサラダを乗せて、

　お好みでオリーブオイルを垂らせば完成です。

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おはようございます！

今週はスペシャルウィーク！
ミラクルでは「YOUは何しにミラクルへ？〜教えてあなたのプロフィール〜」と題し、
リスナーの皆さんのプロフィールを探る１週間！
毎日３つのテーマを用意し、１時間ごとにテーマを変えていきます。
そして今週はオールリクエスト！
あなたのプロフィールとともに、かけて欲しい１曲も忘れずに添えてくださいね！

今日のテーマは、
９時台「月曜の朝が苦手な人」
週の始まり月曜日。何かとバタバタしがちです。
月曜日の朝、どんな風に過ごしているのか、教えてください。

１０時台「最近、大きな買い物をした人」
皆さんは最近どんな大きな買い物をしたでしょうか？

１１時台「いま誰かを愛してる人」
あなたがいま、愛している人は誰ですか？
是非メッセージを添えて教えてください。

そして、今週はさらにスペシャルな企画も！
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送っていただいたメッセージの中から抽選で、
総額30万円のAmazonギフト券、ガソリン券、クオカードを、毎日プレゼント！
どのギフト券が、何人の方に当たるかは、アンナが「ガラガラポン」を回して決めます！
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号を書いて送ってくださいね。

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今日のリサーチテーマは「これ考えた人、すごい！」
世の中に出回る便利グッズや賢いシステム・・・
あっと驚くエンタメや、激うまグルメまで、考えた人をリスペクトする３時間！

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リサーチテーマは・・・「　わたしのトシ計画　」
トシのトシは、年齢のこと！
半年後、1年後、３年後、５年後、１０年後　and more・・・
いつ、どこで、なにしてる自分が見えちゃってますか？
あなたの未来の計画、ライフプランをリサーチ！

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あなたの記憶の奥底に眠る
英単語を大調査！
使う場面は少ないけれど、
なんかこの単語好きなんだよなあ・・・
を大募集！

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