おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「いいな〜」
今日１１月７日は語呂合わせで「いいな〜」
ということで、皆さんが「いいな〜」と思うこと、嫉妬したことはなんですか？

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何をやるにも、数字やパスワードが必要な毎日。
そこで本日のテーマは「覚えられない〜！」でお送りします。
電話番号にメールアドレス、パスワードに義理の母の誕生日など、

そんな覚えられないエピソードを
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今日のリサーチテーマは・・・「 ビンカーン と ドンカーン 」

 あなたがビンカンなこと、ドンカンなこと、それぞれ何がありますか？　
心のアンテナがキャッチする、ビンとドンのパワーを探ります

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千葉が大好きキャンペーン展開！
千葉のどこで、なにをしたのか？
メッセージに「in千葉」とつけて、
エピソードどうぞ！

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
プラントベース・アスリートフード研究家の池田清子さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ワカメと筍の納豆ぶっかけそば 豆乳マヨネーズ和え』です！

【材料】

乾燥わかめ、茹でたたけのこの千切り、納豆、

豆乳マヨネーズ、七味唐辛子、大根おろし、そば、めんつゆ

【作り方】

●そばを規定時間通り茹でて、冷水で〆ます。

●乾燥わかめを水に5分程度浸けて戻し、よく水を切ります。

●ボウルに納豆を入れてよくかき混ぜたら、たけのこ、わかめ、

豆乳マヨネーズを加えて和えます。

●器におそばを盛って、大根おろしを乗せます。

●最後にめんつゆをかけて、お好みで七味を振ったら完成です。

★カラダのおそうじポイント★

●水溶性食物繊維が豊富なわかめをたっぷり使ったレシピ。

●そばに添える大根おろしにも、解毒作用があるイソチオシアネート（辛味成分）が豊富。

●デトックスしたい時におすすめ。

●ワカメと合わせる納豆も、納豆菌による整腸作用が期待できます。

●大豆には、コレステロールを下げる働きも。

池田清子（いけだ・さやこ）さんのレシピ本「野菜のおいしい食べ方」

日東書院本社（にっとうしょいんほんしゃ）より絶賛発売中です。

ハッピーハロウィン♪
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「パンプキントーーク！」
かぼちゃにまつわる話ならなんでもOK！
料理、収穫、雑貨などなど…

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今日のリサーチテーマは「お米に夢中」です。
収穫の秋！新米の季節です。
日本のお米はやっぱり美味しい！好きな食べ方、ご飯のお供も大歓迎！

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 今日のリサーチテーマは・・・「　ととのいません！　」
あなたの身の回りにある「もうちょっとなこと」「しっくりこないこと」
心の未完成、心の逆サウナ状態なことは何ですか？

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急に寒くなってきて
分厚いフカフカ布団に包まれたい！
なんて人も・・・
きょうは、あなたの「分厚いの大好き」エピソードをどうぞ。

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毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
プラントベース・アスリートフード研究家の池田清子さんにご登場頂いています！

今日のレシピは『玉ねぎのジュワッと豆腐一丁サラダ』です！

【材料】

紫玉ねぎ、水菜、醤油、白ごま、ごま油、豆腐、ミョウガ

【作り方】

●スライスした紫玉ねぎ３センチほどの長さに

カットした水菜を１分ほど冷水にさらし、水を切ります。

●醤油と白ごまを加えてなじませる。

●水気を切った豆腐を皿に置き、その上に紫玉ねぎ、水菜、

千切りにしたミョウガを乗せます。

●ごま油をフライパンで煙が出てくるまで熱して回しかけたら完成です。

★カラダのおそうじポイント★

●玉ねぎにはポリフェノールの一種、フラボノイドの

ケルセチンという成分が含まれています。

●このケルセチンは、ドロドロになった血液をサラササラにし、

毒素や水銀などの重金属を解毒し、体外へ排出しやすくします。

池田清子（いけだ・さやこ）さんのレシピ本「野菜のおいしい食べ方」

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