毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
お笑いコンビ「ハルカラ」の浜名ランチさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『食べればロールキャベツなんちゃって』です！

【材料】

豚ひき肉、キャベツ、ネギ、固形コンソメ、塩こしょう、水

【作り方】

●ボウルに、豚ひき肉とピーラーで削ったネギを入れて、

塩こしょうをふります。

●そのまま全部まとめて、少し平たくして鍋に入れます。

●そこに、水とコンソメを入れて、

その上からキャベツをピーラーで削って

　下のお肉が見えないようにします。

●蓋をして沸騰したら完成です。

※キャベツは鍋の上で削ることで洗い物を少なくできます。

※千切りキャベツなのに、口に入れた時、ロールキャベツのような

　味が楽しめます。千切りキャベツに味が染み込んで美味しい！

「包丁いらず! 3分でハンバーグが完成!  浜名ランチの超時短レシピ大全」

宝島社より絶賛発売中です。

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月のヤマサ・デイリーティップスは、
お笑いコンビ「ハルカラ」の浜名ランチさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『ハンバーグ』です！

【材料】

牛ひき肉、ネギ、卵、ナツメグ、塩胡椒、パン粉、

ピザ用チーズ、ケチャップ

【作り方】

●ボウルに牛ミンチを入れて、ネギをピーラーで削り、

卵、ナツメグ、塩胡椒、パン粉を入れます。

●材料を混ぜたら、ハンバーグを真っ平にして、

両面強火で焼きます。

●お皿の上にピザ用チーズを少し山に盛って、

ハンバーグをその上に乗せてケチャップをかけたら完成です。

※玉ねぎのみじん切りは手間がかかるので、

　長ネギで代用することで大幅に時間を短縮できます。

※細かくしすぎず、長ネギの食感を残した方が美味しくなります。

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今月のヤマサ・デイリーティップスは、
グルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしーさんにご登場頂いています！

今日のレシピは『肉神（にくじん）漬け』です！

【材料】

福神漬け、牛ひき肉、塩、こしょう、カレー粉、あたたかいご飯

【作り方】

●フライパンを熱して、ひき肉を炒めます。

●そこに、塩、こしょう、カレー粉を炒め合わせます。

●福神漬けを汁ごと加えて、サッと炒めます。

●少し置いて、味をなじませて、ご飯にのせたら完成です。

※所要時間は７分です！

「フォーリンデブはっしーのエンタメレシピ」

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今日のレシピは『トンタコス』です！

【材料】　

豚バラ薄切り肉、キャベツの千切り、トルティーヤ、

トマトケチャップ、タバスコ

【作り方】

●豚バラ薄切り肉を１センチ角に切ります。

●フライパンを熱して、焼いていきます。

●そこに、ケチャップとタバスコを加えて和えます。

●最後にトルティーヤでキャベツと一緒に包んだら完成です。

※所要時間は５分です！

「フォーリンデブはっしーのエンタメレシピ」

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今日のレシピは『トマトのまるごとチーズパスタ』です！

【材料】

パスタ、トマト、ピザ用チーズ、粉チーズ、塩

【作り方】

●フライパンでたっぷりのお湯を沸かします。

●塩、パスタ、トマトをまるごと入れます。

●茹で時間は袋に表示されている時間より１分ほど短く茹でます。

●トマトは皮が途中でめくれてくるので取り除きます。

●お湯を切ったパスタを器にもって、

　熱いうちにピザ用チーズを混ぜます。

●最後にトマトを中央にのせて、粉チーズをかけたら完成です。

※所要時間は１０分です！

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今日のレシピは『牛肉の納豆板醤（なっとうばんじゃん）炒め』です！

【材料】

牛切り落とし肉、納豆、豆板醤、サラダ油

【作り方】

●フライパンで油を熱して、牛肉を炒めます。

●焼き色がついたら納豆と豆板醤を入れます。

●同時に両手一杯分の水を入れて炒めます。（１００ミリリットル）

●お皿にもって、お好みで万能ネギを散らせば完成です。

※所要時間は５分です！

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今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理家のぐっち夫婦にご登場頂いています！

今日のレシピは『鶏もものカレー漬け』です！

【材料】

鶏もも肉、赤パプリカ

調味料（プレーンヨーグルト、カレー粉、酒、塩、こしょう、すりおろしニンニク）

【作り方】

●鶏もも肉を保存袋に入れて調味料を加えます。

●もみ込んだら、平らにして冷凍庫に入れて寝かせます。

●食べる前の日に冷蔵庫に移して解凍しておきます。

●当日、パプリカを一口大に切って、爪楊枝に鶏もも肉とパプリカを１個ずつ刺します。

●オーブントースターのトレーに乗せて、

　７、８分、焼き色がつくまで焼いたら完成です。

「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」

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今日のレシピは『SHIHOのカオマンガイ弁当』です！

【材料】

鶏もも肉、酒、塩、こしょう、薄切りのしょうが、

長ネギの青い部分、お米、しょう油、すりおろしニンニク、

パクチー、きゅうり

ネギソース：みじん切りの長ネギ、ごま油、オイスターソース、

　　　　　　しょう油、レモン汁、砂糖

【作り方】

●鶏もも肉に酒、塩、こしょうをふって５分置いておきます

●炊飯器にお米、しょう油、すりおろしニンニクを入れて、

　目盛りよりやや少なめに水を入れます。

●そこに、鶏もも肉、長ネギ、しょうがをのせて炊きます。

●炊き上がったら鶏もも肉、長ネギ、しょうがを取り出して、ご飯を混ぜて、蒸らします。

●ネギソースの材料を混ぜ合わせます。

●お弁当箱にご飯を詰めて、鶏もも肉を切って乗せて、ネギソースをかけます。

●最後にきゅうりとパクチーを添えたら完成です。

「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」

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今月のヤマサ・デイリーティップスは、
料理家のぐっち夫婦にご登場頂いています！

今日のレシピは『塩昆布チーズおにぎり』です！

【材料】

ご飯、塩昆布、プロセスチーズ

【作り方】

●ボウルに、ご飯、塩昆布、

１センチ角に切ったチーズを入れて混ぜます。

●広げたラップの上にきゅっと絞って丸い形にすれば完成です。

「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
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今日のレシピは『しらすの巻かないだし巻きたまご』です！

【材料】

卵、しらす干し、水、和風だしの素、片栗粉、しょう油、砂糖、塩、サラダ油

【作り方】

●最初に卵を溶きほぐします。

しらす干しと調味料を加えて混ぜ合わせます。

●卵焼き器にサラダ油を中火で熱して、卵液を半分流し入れます。

●菜箸でかき混ぜて、半熟状に固まってきたら、

　残りの卵液を入れて同じようにかき混ぜます。

●ヘラで手前に寄せて半分に折り畳むようにして、

　卵焼きの形を作ります。

●冷めたらお好みの大きさに切って完成です。

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