毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、だけメシ料理研究家のちはるさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「新・ピーマンの肉詰め」です！

【材料】

豚こま肉、ピーマン、塩、こしょう、にんにく、サラダ油、酒

しょうゆ、ケチャップ、ウスターソース、牛乳

【作り方】

●豚こま肉に塩、こしょう、にんにくを加えてよくもみ込みます。

●ピーマンはヘタと種をとり、もみ込んだ豚こま肉を詰めます。

●フライパンに油をひき、ピーマンを並べ、

　ふたをして５分中火で蒸し焼きにします。

　ひっくり返して酒をふり、ふたをしてさらに４～５分蒸し焼きにする

●火を弱めて、しょうゆ、ケチャップ、ウスターソースを加えて

　煮詰めながらからめ、ソースが半分まで煮詰めます。

●最後に牛乳を加えて全体になじませたら完成です。

●食材は豚こま肉とピーマンだけで作れます。

だけメシ料理研究家のちはるさんのレシピ本「超絶ラクしてほめられる! だけメシ」

KADOKAWAより絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「ぼちぼちやりますか！」
やろうと思っているけど、なかなかできていないことないですか？
あなたがぼちぼちやろうと思っていることを教えてください。

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今日のリサーチテーマは「〇〇不足」。
お米が足りない！お金が足りない！愛が足りない！
今、不足しがちなものはなんですか？

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きょうのリサーチテーマは・・・　「 うっかり「なに」兵衛？ 」　　　　　
ぼんやり、のんびり、うっかりしてて・・・
忘れてた！しくじった！ヘマこいた！ライトにポカした！そんな、うっかりさん大集合！
何をどんな感じに「うっかり」しちゃいましたか！？

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●メールテーマは・・・「冷蔵庫を語ろう！」
冷蔵庫に常に入っている食材は何ですか？
我が家の“ありものレシピ”も大募集。
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●9時台「ミラクルワード！」
世の中の注目のトピックスを大紹介！

●10時台あたま「ミラクル・ゴールデン・ヒッツ！」
火曜日は、黄金時代の歌謡曲を特集です！

●10時20分頃「ヤマサデイリーティップス」
「THE AGUL」が語る美味しい話とは！？

●11時台「脳トレチャレンジ！」
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いらない1文字を答えてね。

話題盛りだくさんの火曜日ミラクル！
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今月は、だけメシ料理研究家のちはるさんにご登場頂いています！

今日のレシピは「食材２品だけ！ししゃもの玉ねぎ南蛮漬け」です！

【材料】

ししゃも、玉ねぎ、片栗粉、ごま油

和風だし、砂糖、しょうゆ、酢

【作り方】

●玉ねぎはスライスして耐熱ボウルに入れ、

　ラップをかけずにレンジで３０秒加熱します。

●和風だし、砂糖、しょうゆ、酢で和えて甘酢だれを作ります。

　甘酢だれは和風だしが小さじ2分の1、

砂糖、しょうゆ、酢が大さじ2で黄金比率になります。

●ししゃもに片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンに並べて

強めの中火で両面を焼きます。

●器に盛って、スライスした玉ねぎをのせ、甘酢だれをかけたら完成です。

●「甘酢だれ」だけあれば味が決まります。

だけメシ料理研究家のちはるさんのレシピ本「超絶ラクしてほめられる! だけメシ」 KADOKAWAより絶賛発売中です。

おはようございます！
今週も「ミラクル」スタートです！

今日のテーマは「チーズしか勝たん！」
きょう１１月１１日は「チーズの日」ということで、
皆さんのチーズ愛を聞いていきたいと思います。

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今日のリサーチテーマは「おーまいが！」
信じられない！参った〜！助けて〜！など、小さなことでも構いません！
思わず天を仰ぎたくなる「おーまいが！」な事件、ありませんか？

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きょうのリサーチテーマは・・・　「　わたしのニュー　」
新しく買った、揃えた、もらった、つくった、はじめた・・・
楽しさ広がる「あなたのニュー」を大募集！
きょうから 千葉ニュータウンのニューを探るニューコーナーもスタート！

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●メールテーマは・・・「カラオケ最高ッ！」
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火曜日は、黄金時代の歌謡曲を特集です！

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●11時台「脳トレチャレンジ！」
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