毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

今月は、加藤超也さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「エネルギー蒸しパン」です！

【材料】　

卵、きび糖（なければ砂糖）、調製豆乳、オリーブ油

米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー

【作り方】

●まずは、生地を作ります。

大きめのボウルに卵を入れて泡立て器でざっとまぜます。

きび糖を加えて白っぽくなるまでよくまぜ、オリーブ油、

豆乳を加えて、さらに、まぜていきます。

とろっとしたら米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて、

ゴムべらでだまがなくなるまでさっくりとまぜて下さい。

●続いて蒸していきます。

せいろにクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。

鍋に湯を沸かしてせいろを乗せてふたをして、

中火～強火で30 分ほど蒸したら完成です。

●試合や勉強の合間のエネルギーと糖分補給にオススメの一品です。

加藤超也（かとう・たつや）さんの書籍「鶏が主役！超たんぱくめし」

主婦の友社より絶賛発売中です。

おはようございます！
今週もミラクルスタートです！

今日のリサーチテーマは「ボウリングやってる？」
ボウリングの日に語りたい、あなたとボウリング。
青春時代を思い出して、エピソードをどうぞ。

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おはようございます！
きょうのリサーチテーマは・・・「　うどんかそばか？　」
冷やし麺の季節ですね・・・食べたい麺はどんな感じですか〜？
麺類の二大巨頭、あなたならどちらを推しますか？

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おはようございます！

きょうのリサーチテーマは・・・「　わたしのマネープラン　」
夏のボーナスシーズンということで、、、
あれほしい！これほしい！ペイするか迷ってる！貯金してる！
そんな、あなたの「お金の計画」をリサーチ！
どんな「お金のプラン」がありますか？

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今日のリサーチテーマは「つぶあんか？こしあんか？」
和菓子の日に語りたい、つぶあん？こしあん？トーク！
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ヤマサコーナーには
「SUPER BEAVER」が登場！
火曜日は、11時台に脳トレもあるよ。

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
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今月は、加藤超也さんにご登場頂いています！

今日のレシピは「もちもち！腸活つくね」です！

【作り方】

鶏ひき肉（むね）

えのきだけのみじん切り、れんこんのすりおろし、乾燥ひじき（水にもどさない）

酒、しょうゆ、かたくり粉、みりん、水、砂糖、ごま油

【作り方】

●まずたねを作ります。

ボウルにひき肉、えのきだけのみじん切り、れんこんのすりおろし、乾燥ひじき、

酒、しょうゆ、かたくり粉を入れてゴムべらでさっくりまぜます。

8等分にして丸く整えて下さい。

●続いて、蒸し焼きにしていきます。

フライパンにごま油を熱し、たねを入れて両面に焼き色をつけます。

水を加えてふたをして、弱火で2～3分蒸し焼きにします。

水分を軽く飛ばし、しょうゆ、みりん、酒、水、砂糖を加えて

中火で煮からめたら完成です。

●れんこんのすりおろしでもっちりとした食感を引き出すことができます。

食べ応え抜群の一品です。

加藤超也（かとう・たつや）さんの書籍「鶏が主役！超たんぱくめし」

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おはようございます！
今週もミラクルスタートです！

今日のリサーチテーマは「千葉のいいとこ、知ってます！」
千葉県民の日に語りたい、千葉のいいところ！
あなたからの自慢の千葉、お待ちしています！

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おはようございます！

今日のリサーチテーマは「耳寄りな話」
ちょっと小耳に挟んだお得情報や、意外と役に立つお話、
あなたの周りの耳寄りな話を教えて！

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今日のリサーチテーマは「　わたしの冷やしまるまる　」
冷やし系の食べ物から、ひんやり空調グッズ・涼感クール系ガジェットなど、
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今日のリサーチテーマは「たまご料理といえば」
6／9の69が「卵」に似てることから、たまごの日。
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ヤマサコーナーには
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火曜日は、11時台に脳トレもあるよ。