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カレーが食べたい！

2020/11/28 UP!

私の定番カレーペースト

今日のテーマは「カレーが食べたい」。

さて、最近のカレートレンドといえば、

筆頭にあげられるのが「スパイスカレー」ですよね。

ルーを使わず、スパイスから作るこのカレーは、空前のブームとなりました。

さらに、ココナッツミルクが入っている「スリランカカレー」、

ごま油や鶏がらスープの素、オイスターソースから作る「中華カレー」、

鹿やイノシシといったジビエを使った「ジビエカレー」

スパイスとお肉の炊き込みご飯「ビリヤニ」なども人気です。

そして、そんなカレートレンドが一気に楽しめるお店がこちら！

渋谷の「カレーショップ初恋」です。

この店の定番「初恋チキンカレー」は、小麦粉を使わないスパイスカレー。

トレンドとなっている「スリランカカレー」がベースとなっていて、

化学調味料や着色料は一切使っていないとか。

ごはんをビリヤニに変えることもできるし、日替わりメニューには、

「中華カレー」「ジビエカレー」も登場します。

カレーのトレンドがひとつにぎゅぎゅっとまとまった「カレーショップ初恋」。

テイクアウトも出来るのでぜひ、試してみては？

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