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アイスの世界
2023/6/4 UP!
今日のテーマは「アイスの世界」。
さて先日、ギネスの世界記録にも認定された
“最も高級なアイスクリーム”が話題となりました。
それが、「Cellato（セラート）」というブランドの白トリュフジェラート「白夜」。
大騒ぎになったのはその価格！なんと1つ・・・・税込88万円なんです！
そのお値段の理由は、1キロ200万円という過去最高額で落札されたイタリア産の
「幻の白トリュフ」！
そんな高級食材をふんだんに使い、2種類のチーズベースと掛け合わせて生まれたアイスがこの「白夜」というわけです。
さらに、酒粕を混ぜ込むことで、ほのかな甘みと華やかな吟醸香（ぎんじょうこう）を
プラス。
白トリュフの香りに複雑な味が生まれ、芳醇な味わいが楽しめるんだとか。
仕上げには、雪に見立てた白トリュフとパルミジャーノチーズ、そして金箔が！
とにかく贅沢極みのアイスクリームなんです！
それだけではありません！
なんとスプーンにもこだわり、京都の職人が手がけた、かざり金具のスプーンがついてきます。この素敵なスプーンですくって食べる贅沢ジェラート！
デザートとしてだけでなく、日本酒や白ワインなどと一緒にいただくのもおすすめです。
お値段88万円ですが、普通に冷凍の宅急便で送ってくれるそうなので、
お金に余裕のある方はぜひいかがでしょうか？
