今日のテーマは「季節の変わり目」。

さて、秋から冬に変わるこの時期は、ファッションを楽しむ絶好のタイミング。

そんな中、話題となっているのが「ヘラルボニー」というブランドです。

こちらは、主に知的障害のある作家さんとライセンス契約し、シャツ、ジャケットのような製品をつくったり、企業とコラボしたアートイベントなどを行なっています。

きちんと契約することで、支援ではなく対等なビジネスパートナーとして、

作家に正当なロイヤリティを支払う ...

今日のテーマは「残ったカボチャ」。

さて、栄養価も高く、この時期ほくほくっとおいしい「カボチャ」！

そこで今、SNSで話題となっているレシピがあります。

それが、ほったらかしの「カボチャごはん」です。

材料は、カボチャ…1/4個（300g）

白米…2合

バター…20g　これだけです。

そして作り方もシンプル！

固くて切るのが面倒なカボチャは、種とワタを取り、軽く洗ったら

研いだお米に ...

今日のテーマは「究極のモンブラン」。

さて、日本でいただくモンブラン。

最初に作ったのは、東京・自由が丘の洋菓子店「モンブラン」の創業者、

迫田千万億（さこた・ちまお）さんだと言われています。

彼がフランス・シャモニーで名峰モンブランをみて、

その美しい姿に感銘を受けたところから始まります。

洋菓子職人だった迫田さんは「この美しい名前の名前をつけた店をやりたい」と考え、

シャモニー市長へ直談判！その許可を得 ...