2022/11/6 UP!
今日は、危険地帯に暮らす人々の食事を見せてもらうというドキュメンタリー番組
『ハイパーハードボイルドグルメリポート』の産みの親、
上出遼平さんをゲストにお迎えしました。
日本人がほとんど行かない国の、さらに深い場所へ行かれていますが、
ブッキングやリサーチは、ネットで現地の新聞を見たり、
現地の知り合いがいる場合は連絡を取る、
番組スタッフが調べてきたものを深掘りすることもあるそうです。
ブッキングは、完全突撃＆事前アポあり型と２パターンとか。
『ハイパーハードボイルドグルメリポート』は
現在、Netflixで見ることができます。
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