本日ご紹介したリスナーの方からのメールです。

ラジオネーム：きみこさん

「行楽シーズンに岐阜県中津市にある馬籠に息子と一緒に出かけました。

昔のたたずまいが連なる街道。

店先では、五平餅を食べる人や蕎麦をすする人、

家族友人と写真を撮る人など、それぞれの旅を楽しんでいました。

人間が作った建物と自然が融合して作り出す風景が、

なんとも言えない感覚で、たくさん写真を撮りました。」

ラジオネーム：キリちゃん。

「私は長野県出身です。数年前に上京してきてから

ずっと思っているのですが、

東京のスーパーに売っているキノコって種類が少なくないですか？

長野県は季節問わず、

キノコの売り場面積がおそらく東京の5倍くらいはあると

思うんです。キノコの種類も大きいスーパーだと

20種類くらいあります。

ピンクや黄色いのもあり、陳列棚が華やかで主役級の扱いです。

キノコって洗わなくていいし、調理方法も多いし、

すぐに火が通るし、何より健康にいい！

こんなに優れた食材がなぜ

生産地で収まってしまっているのか疑問です。」

今週は「タクミズム・フローム・ハワイ」！

ハワイからお届けしました。

「ハワイ国際映画祭」が3年ぶりに対面式で開催され、

映画「シンウルトラマン」が上映のため、

舞台挨拶を行いました。

「ハワイ国際映画祭」は、

映画を通じて、ハワイと太平洋の国々との“文化の架け橋”となるべく、

1981年にスタート。

毎年、世界中から多くの映画、ドキュメンタリー、ショート・フィルム、

アニメーションが出品されています。

今年も、多くの映画監督や俳優さんが集まりました。

今夜は先週に引き続き、テレビプロデューサー、演出家、

そして最近では小説家としても活躍されている、上出遼平さんをお迎えしました。

月刊文芸雑誌「群像」で連載が始まりました。タイトルは「歩山録（ぶざんろく）」。

上出さんご自身も山歩きをされるそうで、フィクションだけど、

ご自身の体験などがベースにもなっているそうです。

【ご出演時の裏話】

以前、斎藤工が大好きなお菓子の話をした放送回を

上出さんが聞いていたそうで、そのお菓子をわざわざネットで購入して

当日、差し入れに持って来てくれました。（しかもスタッフ分も。）

上出さんご自身は、ハリボーゴールデンベアが大好物だそう！

今日は、危険地帯に暮らす人々の食事を見せてもらうというドキュメンタリー番組

『ハイパーハードボイルドグルメリポート』の産みの親、

上出遼平さんをゲストにお迎えしました。

日本人がほとんど行かない国の、さらに深い場所へ行かれていますが、

ブッキングやリサーチは、ネットで現地の新聞を見たり、

現地の知り合いがいる場合は連絡を取る、

番組スタッフが調べてきたものを深掘りすることもあるそうです。

ブッキングは、完全突撃＆事前アポあり型と２パターンとか。

『ハイパーハードボイルドグルメリポート』は

現在、Netflixで見ることができます。