斎藤工が注目しているゲストをお迎えしたり、
友人でもあるタクミズムパートナーと喋り倒したり、
最新の出演作や監督作をいち早く語ったりと、
斎藤工の今が詰った30分です！

Every Sat. 24:30～24:57

メッセージを送る 最新の放送を聴く
6/24のTAKUMIZM

2023/6/25 UP!

発酵人生を謳歌している斎藤工、

リスペクトしているのが、発酵デザイナーの「小倉ヒラク」さん。

『発酵文化人類学』や『日本発酵紀行』など、本を多数出版。

下北沢で、食品店「発酵デパートメント」を運営しています。

東京農業大学で研究生として発酵学を学び、山梨県に発酵ラボを作った小倉さん。

絵本&アニメ『てまえみそのうた』でグッドデザイン賞2014を受賞しています。

そんな彼の集大成となる一冊『オッス！食国（おすくに） 美味しいにっぽん』が

発売されます！（7月予定）

人々の暮らしや気候風土、死生観や政治経済。

古代の日本人たちが感じていた食の世界にタイムスリップする１冊とのこと。

注目です！

前の記事
次の記事
サイトTOPへ戻る
WHAT’s NEW
  • 3/28のTAKUMIZM

    いよいよ4月15日（水）に迫ってきました はしもとこうじ作・演出 「春のコント大会～トム・ブラウンと斎藤工が合体！？ ～オキシジェンも吉住も朝日奈寛もダウ90000の吉原怜那も ……

    2026/3/29
  • 3/21のTAKUMIZM

    現在Netflixにて配信中の映画「This is I」。 先週に引き続き、松本優作監督のコメントをご紹介しました。 映画の主人公、アイを演じた望月春希さんについて 「マシンガント……

    2026/3/22
  • 3/14のTAKUMIZM

    現在Netflixにて配信中の映画「This is I」。 今夜は、松本優作監督からのコメントをご紹介しました。 映画のタイトルを 日本語で言うなら「これが私！」という意味になりま……

    2026/3/15
  • 3/7のTAKUMIZM

    先週に引き続き、アイ役を演じた望月春希さんにコメントをいただきました。 斎藤工と初めて会ったのは、役をいただいてから少し経った頃で 部屋に入ってきたとき、挨拶をしたら同じ目線でお話をして……

    2026/3/8