今週のベイエフエム / ザ・フリントストーンのゲストは、観測専門エンジニアの「松下隼士（まつした・じゅんじ）」さんです。

　北極圏ノルウェー領のスバールバル諸島、その島のひとつ、スピッツベルゲン島に
「ニーオルスン」という国際的な観測拠点があり、日本の国立極地研究所が1991年に開設した観測施設もあります。

　そんなニーオルスンに技術者として長く滞在していた数少ない日本人のひとり、松下さんは石川県金沢市生まれ。大学卒業後、海洋地球研究船の技術者として、世界各 ...

オープニング・テーマ曲「KEEPERS OF THE FLAME / CRAIG CHAQUICO」

M1. FIRE IN YOUR HEART / SISSEL
M2. AURORA / BJORK
M3. NOTHERN LIGHTS / DEATH CAB FOR CUTIE
M4. AURORA / FOO FIGHTERS
M5. SUNSHINE / COKO
M6. WHO ON EARTH / ANNELI DRECKER ...

　今週のベイエフエム / ザ・フリントストーンのゲストは、一般社団法人「日本フードリカバリー協会」の代表理事「植田全紀（うえだ・まさき）」さんです。

　植田さんは地元埼玉でスーパーマーケットを営んでいた頃、大量に捨てられてしまう食品に愕然とし、なんとかしたいという思いから食品ロスの削減に取り組むことにしたそうです。

　2022年 7月に設立された日本フードリカバリー協会は、効果的に食品ロスを削減するためには、生産から加工・流通、そして販売のそれぞれフェーズで食品ロス ...