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タンザニアと藤野が育む里山クラフトチョコレート〜小さなチョコレート工房「藤野良品店」の挑戦
2024/2/11 UP!
今週のベイエフエム / ザ・フリントストーンのゲストは、神奈川県相模原市の北西部、藤野地区の里山にある小さなチョコレート工房「藤野良品店」の「柳田真樹子（やまぎだ・まきこ）」さんです。
藤野良品店は、ご主人がJICAの活動として、タンザニアに雇用を生み出すために現地にドライフルーツ工場を作るプロジェクトに関わったことが始まりでした。
そのタンザニアでカカオ豆の生産者に出会い、持ち帰ったカカオ豆でチョコレートを作ってみようと思い立ったそうです。そこで作り方を調べ ...
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オンエア・ソング 2月11日(日)
2024/2/11 UP!
オープニング・テーマ曲「KEEPERS OF THE FLAME / CRAIG CHAQUICO」
M1. CHOCOLATE / THE 1975
M2. CHOCOLATE / KYLIE MINOGUE
M3. CHOCOLATE MOMENT / TUCK & PATTI
M4. SWEET TO ME / LOGG
M5. チョコレート/ 家入レオ
M6. STAND BY ME / BEN E. KING
M7. LE ...
「自然と親しむ人をどれだけ増やせるか」by くますけ
2024/2/4 UP!
今週のベイエフエム / ザ・フリントストーンのゲストは、自然ガイドの「くますけ」さんです。
富士山麓にある自然学校の草分け「ホールアース自然学校」でガイドとしてのスキルを磨いた「くますけ」さんは、現在はフリーの自然ガイドとして活躍されています。そして先頃『エナガの重さはワンコイン〜身近な鳥の魅力発見事典』という本を出されました。
きょうはそんな「くますけ」さんに子供たち向けのガイドツアーで心がけていることや、ビギナー向け！ 野鳥観察のノウハウ、そして鳥の面白い ...
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