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体が整う 薬膳×発酵の知恵～いつもの食材で健康に
2023/7/2 UP!
今週のベイエフエム / ザ・フリントストーンのゲストは、薬膳・発酵料理研究家の「山田奈美（やまだなみ）」さんです。
編集者、そしてライターとして活躍されていた山田さんは「東京薬膳研究所」の「武 凜子（たけ・りんこ）」さんと出会い、薬膳に共感し、武さんからマン・ツー・マンで基本を学びます。その後、北京中医薬大学の日本校で本格的に薬膳を勉強し、資格を取得。そして、おばあちゃんやお母さんから教えてもらった発酵食の知識と、薬膳を組み合わせた、体に優しい季節の食を伝える活動を行なって ...
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オンエア・ソング 7月2日(日)
2023/7/2 UP!
オープニング・テーマ曲「KEEPERS OF THE FLAME / CRAIG CHAQUICO」
M1. BAD DAY / DANIEL POWTER
M2. COUNT ON MY LOVE / LIZ PHAIR
M3. TIME OF MY LIFE / MACY GRAY
M4. EGGPLANT / MICHAEL FRANKS
M5. レシピ / 山下達郎
M6. Soup / 藤原さくら
M7. HAPPY EVER A ...
2023年6月のゲスト一覧
2023/6/25 UP!
◎鈴木晶友（セーリング・チーム「MILAI」のスキッパー）
『地球一周の大冒険「Globe 40」！ MILAIの激闘に迫る！』（2023.06.25)
◎清水国明（芸能界きってのアウトドアズマン）
『清水国明さんの定点観測28回目！～「あのねのね」結成50周年全国ツアー』（2023.06.18)
◎中島淳（水生生物の研究者）
『自宅に「湿地帯ビオトープ」を作ろう！～生物多様性につながる水辺づくり』（2023.06.11)
◎泉 賢 ...
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