三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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自家製チーズを味わう「伊能忠次郎商店」

2024/3/5 UP!

  • ●今週は「発酵文化が根付く神崎・香取エリアの魅力あるスポット」をテーマにご紹介しています。
  • 「チーズのように ピョ～ンと伸びます!?」の中西悠理がご紹介しました、香取市(かとりし)佐原(さわら)にある「伊能(いのう)忠(ちゅう)次郎(じろう)商店(しょうてん)」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://kakewa.stores.jp/

　　　　　　　　　　　　　
  • 地域を活性化するため、香取市出身の高木教授を中心に昭和女子大学の学生たちが倉庫を改修してオープンした「伊能(いのう)忠(ちゅう)次郎(じろう)商店(しょうてん)」。自社で製造・販売を行うクラフトビール「小江戸佐原ビール」で有名です。
  • オリジナルのフレッシュチーズも大人気で、現在は8種類ほど。香取市内で生産される搾りたての生乳を使い、その日のうちに製造されていて、幻の「ブラッターチーズ」や「ブラウンチーズ」なども人気です。(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！

  • チーズのように柔らかい体を目指して、アキレス腱を伸ばす中西。
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