2024/9/3 UP!
- 今週は「ちばの新米!」をテーマにご紹介しています。
- 「次のごはんが楽しみで生きている!」中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「米屋新蔵」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
- 皇室献上米としての誇りを胸に、蛇紋岩(水)・棚田(土)・日照時間の長さ(太陽)に恵まれた長狭米は、心地よい食感と適度な粘り、香りや米のうまみがしっかり味わえる、千葉県を代表する銘柄米のひとつです。
- その伝統の長狭米を守るため、一切の妥協を許さず、日々努力・挑戦を続けているのが明治39年に創業した老舗米店「米屋新蔵」。
- お米の無駄を無くす為、米の加工食品も開発。「ぬれ揚げ煎」や「純米ばうむ」は、鴨川のお土産としても人気の商品です。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう!
- あれ?お昼ご飯のおにぎり、見当たらない…。