今日は、なんと千葉大学の教授と学生がそのクラフトビールを作ってしまったというお話をご紹介します。1994年の酒税法改正により、ビールの製造免許取得に必要な最低製造量が年間2000キロリットルから60キロリットルに大きく引き下げられたことにより、全国各地で、少量生産の地元に根付いた個性的なビールが作られるようになりました。千葉にもブルワリーがたくさんあり、それぞれの地域の特産品を 生かして個性的でおいしいビールが作られています。

この大学発のビールプロジェクトの中心人物である千葉 ...

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「ジョッキ片手に こんにちは!」の中西悠理がご紹介しました「柏ブルワリーの『柏エール』」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。柏ブルワリー「柏」にこだわった3種類のビールの柏ブルワリー!柏産のコシヒカリの「柏エール」「上昇カブ」「柏ジンジャー」と、「柏への愛」が詰まった逸品です!千葉県の新たな魅力を知って、千葉県の観光・産業を応援していきましょう！え、もうGW終わり！？…という顔。 ... ...Read More

「一杯 飲んできました!?」中西悠理がご紹介しました「千葉市にあるY.Y.G. FACTORYの 『千葉県民のためのエール』」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.facebook.com/YYG-Factory-2184720651612515/

「千葉県民のためのエール」というネーミングがユニークなY.Y.G. FACTORYのビール!県産の小松菜やパクチーなど こちらもユニークですが、間もなく「市川の梨」を使ったビールも販売予定!楽しみです!千葉県の新 ... ...Read More