2021/12/30 UP!
「指で挟んでも つぶれません!」の中西悠理がご紹介しました「千葉の郷土料理・やーごめ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。『画像出典:農林水産省Webサイト 』
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/yangome_chiba.html
お盆やハレの日、豊作祈願の縁起物として食べられてきた「やーごめ」お赤飯と似ていますが、香ばしくて どこか懐かしい郷土料理です!千葉県の新たな魅力を ... ...Read More2021/12/29 UP!
「煮詰まってきました?!」な中西悠理がご紹介しました「千葉の郷土料理・かいそう」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。『画像出典:農林水産省Webサイト 』
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/kaisou_chiba.html
銚子や九十九里、山武地域などで お正月に食べる料理「かいそう」おせち料理のお口直しにピッタリの さっぱりとした味わいです!千葉県の新たな魅力を知って、千葉 ... ...Read More2021/12/28 UP!
「周囲に溶け込むのに 時間がかかる!?」中西悠理がご紹介しました「千葉の郷土料理・性学もち」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。『画像出典:農林水産省Webサイト 』
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/seigaku_mochi_chiba.html
農学者・大原幽学が考案した「性学もち」汁物に入れても、炒めても 溶けないのに やわらかい、アレンジが無限大に広ろがる、魅力的なお ... ...Read More