三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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「Café＆Deli Indigo Coffee」の発酵スイーツ

2024/3/4 UP!

  • ●今週は「発酵文化が根付く神崎・香取エリアの魅力あるスポット」をテーマにご紹介します。
  • 「ほろ苦い経験は まあまあ ある!?」中西悠理がご紹介しました、神崎町(こうざきまち)にある「Cafe(カフェ)&(アンド)Deli(デリ) Indigo(インディゴ) Coffee(コーヒー)」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.instagram.com/cafedeliindigo/

　　　　　　　　　　　　　
  • 「道の駅 発酵の里 こうざき」の人気の商品「厚焼き玉子ふわたま」を販売している人気の惣菜店「くすくす笑店」が運営するカフェが「Cafe(カフェ)&(アンド)Deli(デリ) Indigo(インディゴ) Coffee(コーヒー)」。
  • オーナーこだわりの発酵メニュー「塩糀生キャラメル」を使った「塩糀生キャラメルバターガレット」「ふわふわかき氷塩糀生キャラメルバターシロップ」などのスイーツが楽しめる人気店です。(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！

  • さて、ランチのお時間。あれ、お弁当のお箸どこやったかな？
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