三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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自然の力で育った夏野菜「ズッキーニ」＠東金市　みろく農場」

2024/6/3 UP!

  • 今週は「まさに今が旬！の初夏の味覚」をテーマにご紹介します。
  • 「栄養は足りています!?」な中西悠理がご紹介しました、東金市にある「みろく農場」の「ズッキーニ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://mirokufarm.wixsite.com/mirokufarm

　　　　　　　　　　　　　
  • 自然の力で栽培しながら、野菜の美味しさを最大限に引き出すことを心がけている「みろく農場」。その品質の高さから数多くの飲食店からの引き合いも多く、評判を集めています。
  • 今の旬は「ズッキーニ」。みずみずしく生でサラダとして食べても美味しいのですが、火を入れることで甘さがぐっと増すので、「焼きズッキーニ」や、カレーライスやパスタの具としても、美味しくいただけます。(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！

  • 去年の夏の写真です。季節の野菜をしっかり食べていたからか、栄養が体のすみずみまでいき渡っているように見える！今年も沢山食べなきゃ。
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