三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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一度は食べたことがある！？懐かしい味「落花生味噌」＠八街市 實川文雄商店

2024/12/2 UP!

  • 今週は「ちばの郷土料理！」をテーマにご紹介しています。
  • 「今日も 聴いてみそ!」な中西悠理がご紹介しました、八街市(やちまたし)にある實(じつ)川(かわ)文(ふみ)雄(お)商店(しょうてん)の「千葉県産 落花生みそ」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://jitsukawa.raku-uru.jp

　　　　　　　　　　　　　
  • 千葉県民には当たり前! 最近は全国に拡がる「味噌ピーナッツ」こと「落花生味噌」。明治時代からの栄養価の高い保存食として親しまれてる千葉の郷土料理です。
  • 八街市で新鮮な落花生を自社工場で加工している「實(じつ)川(かわ)文(ふみ)雄(お)商店」では、こだわりの手作り「落花生味噌」を販売しています。うどんに混ぜたり、ドレッシングに活用したり、胡麻和えならぬ落花生味噌和えにしたりと、様々なアレンジ料理に大活躍です!(まんじ)(とうふてん)(ほんどじ)(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
  • こちらは、我が家の郷土料理①関西風の白味噌と丸餅のお雑煮です。ほんのりした甘みが上品で大好き！
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