三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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どらまめ100％使用の手作り味噌！「どらまめ味噌」

2025/9/3 UP!

  • 今週は「栄町のどらまめ！」をテーマにご紹介しています。
  • 「コロコロ 転がります! 」の中西”マメ”悠理がご紹介しました、栄町(さかえまち)で作られている「どらまめ味噌」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.town.sakae.chiba.jp/data/doc/1334908337_doc_1_3.pdf

  • 黒大豆を蒸かして作る、昔ながらの製造方法の「どらまめ味噌」。使う材料は“どらまめ”と、米麹、そして塩のみ。黒大豆のポリフェノールを豊富に含んだ体に優しい一品です。深いコクで、みそ汁や豚汁、焼きおにぎりにおススメです。す慢がでは(まんじ)(とうふてん)(ほんどじ)(こうえん)
  • 「どらまめ味噌」は、JA西印旛の農産物直売所、「とれたて産直館 印西店」「やおぱぁく」「ドラムの里」内にある「龍の産直館」などで購入できます。
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
  • 中西を撮影するマネージャーの背中を撮影しているのは、さて誰でしょうか？？

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