三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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鴨川の古民家で味わう本格蕎麦「手造り蕎麦 打墨庵加瀬」＠鴨川市

2026/2/24 UP!

  • 今週は「ちばガストロノミー！」をテーマにご紹介しています。
  • 「蕎麦のすすりっぷりを 見てほしい!」中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「手造り蕎麦 打墨庵 加瀬(かん)福寺(ぷくじ)(かん)福寺(ぷくじ)」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://kase-soba.com

  • JR外房線・安房鴨川駅から車で10分。自然豊かな山間にある「打墨庵加瀬」は、香りとコシが抜群な手打ち蕎麦を味わえるお店です。
  • 店主・加瀬啓輔さんの「蕎麦」へのこだわりは、信頼できる農家さんから、殻がついたままで風味が強い「玄蕎麦」を仕入れ、製粉から蕎麦打ちまでを全て自分で行っていること。理想の蕎麦は毎日食べても飽きない蕎麦で、これを目指して日々、蕎麦打ちをしているそうです。
  • 「手造り蕎麦 打墨庵 加瀬(かん)福寺(ぷくじ)(かん)福寺(ぷくじ)」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。す慢がでは(まんじ)(とうふてん)(ほんどじ)(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
  • 新年度を前に、少しバタバタしている方も多いのではないでしょうか。私はそんな時、お休みの日に何食べに行こうかな〜とお茶しながら妄想する時間が結構癒しになります。

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