• 「魚食え!コノヤロー!!!」中西悠理がご紹介しました、浦安市にある鮮魚店「鮮魚 泉銀」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.gyoko.com/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100063767401994

• ロックな魚屋とは、なんともユニークですね!
• 丸魚を捌くことで、残さず食べることを提唱し、SDGsに貢献しています。
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！
• 千葉県の新たな魅力を知って、

• 命に感謝して、最後まで綺麗に食べ切る。まさに日頃からできるSDGSですよね！

• 「コピー機の使い方が いまいち解りません !?」の中西悠理がご紹介しました、「太陽堂()印刷所()のSDGsの取組み」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

http://www.taiyodoprinting.co.jp/

• 千葉県の大手印刷会社の太陽堂印刷所のSDGsへの取り組み。非常に注目が集まっています。
• ＩＳＯ、プライバシーマーク、ＣＳＲなど、会社をあげて印刷業界の未来を考えています。
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• 印刷機を前に佇む中西。
• ちなみに、最近は台本もなるべく裏紙に印刷するようにしています！

• 「節電も兼ねて、バスタイムは暗闇で瞑想している !?」中西悠理がご紹介しました、「千葉大学×京葉銀行ecoプロジェクト」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.keiyobank.co.jp/sustainability/environment/chiba-u_project/

• 学生と企業がコラボして考える、SDGsの未来の形!
• ゼミナールやイベントを通して、学生ならではの発想や表現で、未来の形を模索しています。
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• 『お買い物でできるSDGS』をテーマに絵を描こうとしたのですが、全然思ったように描けなくて不満げ…。

• 「何事も持続可能 !?」な中西悠理がご紹介しました、「市原市が取り組むSDGs」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.city.ichihara.chiba.jp/article?articleId=621f44144b78727a81d20e19

• 県内で初めて「SDGs未来都市」に選ばれた市原市!
• 「自治体SDGsモデル事業」にも選定され、３つのリーディングプロジェクトに取り組んでいます。
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• 今年も残すところ1ヶ月弱！年末に向けて消費が増えるので、そんな時だからこそSDGSを意識したいですね。

今週のテーマは千葉のリトル海外です。今日は市川市・行徳地区についてご紹介していきたいと思います。今回ご紹介するのは、市川・行徳地区。都心へのアクセスも良いこの地域は外国からいらした多くの方が住んでいることでも知られています。市川市役所の近くには「市川市国際交流協会」があり、そこで日本語教室委員会の委員長をされている近藤明子さんに、まずは市川国際交流協会の成り立ちについてお話を伺いました。

近藤さん：私が活動を始めた30年ほど前には協会もありませんでしたし、市役所の中に国際交流課というものがなかったんですね。外国の人たちからの「困っている」という声が、大きくなってきて、それを市の方に働きかけた時に「国際交流シンポジウム」というのを発足して、それの実行委員会に関わりました。 で、その後、市として都市交流を長くやっている国と市がありまして、そちらと都市交流の団体と自分たちで外国人と交流している日本語教室だったり、異文化交流だったりのグループ、在住外国人との交流をしているグループが集まって「国際交流協会」の前身の　「市川市国際交流協議会」というものを作ったんですね。まだ20年経ってないと思うんですけど、市川市国際交流協会になって、今にいたってます

実際に、どのような活動をされているのか、近藤さんに聞きました。

近藤さん：都市交流の方は、海外の都市との、、市民団派遣したり、高校生が来たり、お互いに交流したりっていうことをやっていました。で、ここの2年コロナでちょっと活動が、交流が止まってるんですけれども、それ以外の在住外国の人の交流では異文化交流ですとか、ホームステイホームビジットあとは外国人の人たちが自分たちで外国人委員会というものを作って、自分たちで情報提供、おしゃべりの場、憩いの場にしようっていうところもあります。日本のことを紹介するジャパンデイを全体でやったときもありますし、お国の紹介をしてもらうインターナショナルデーというのも、それぞれのゲストスピーカーを呼んで、その国のことを勉強させてもらったり。もちろん楽しくいろいろな国の料理を作って、みんなで食べようというワイワイやろうっていうそういうこともありますし。あと防災についても、積極的にいろいろやっているグループでもあります。 

コロナ禍の今は、料理を作って食べるというのは、残念ながらお休みということですが、大変活発にみなさん集まっているようです。おしゃべりサロンのような時間もあって、集まって色々といろんな国の話をする。楽しそうですね。。ところで、市川市の人口は50万人弱なんですが、2015年、外国の方はおよそ6500人ほど住んでいらっしゃいました。今、どのぐらいいると思いますか？近藤さんに教えていただきました

近藤さん：一番新しい2022年9月１日の数字で、えっと17,000人108カ国の人が市川に住んでいます。そうですね。ほかの外国人の集中都市と比べて、とにかく多国籍108か国もの人が住んでいるっていうのは、特徴的なものがあると思うんですね。アジアの人が多いんですけれども、ラテンアメリカ、アフリカ出身の人も非常に多い。あと、行徳に、ヒラーモスクというイスラムのモスクもある関係で、イスラムの人たちがものすごく多いです。民間のアパートが多くて、以前は古かったので、大家さんが外国の人にも貸してくださるっていう物件が多かったことで、とにかく住む所が安く済むところがあって、そこで頑張って仕事をして、日本でお金を貯めて家族を呼び寄せたっていうケースも多いと思いますし、公的な住宅があるわけではないんですけれども、民間の安い住宅で沢山外国の人が住めるっていう特徴があるのが一番じゃないかなと思います。国籍別にみると一番多いのが中国の方で6000人強で全体の3割以上。次に多いのが、ベトナムだそうです。中南米のペルーやブラジルの方、そしてアフリカ系の方も国が細かく分かれていますが人数は多いそうです。小学校や中学校でもクラスに数人は外国籍の子供がいて、日本人の子供たちと仲良くみんなで勉強しています。お互いにとって、これはいいことですよね。そして、行徳地区には、異国の食文化もたくさん入ってきているんです。

近藤さん：エスニックのグルメツアーができるぐらいあります。私がラテンアメリカの人と関わってた時代には、ラテンアメリカのレストランも食材店もあって、今ちょっと少なくなってなくなっちゃったんですけど、今現在、行徳ではもちろん、中華料理、インド、ネパール料理、ベトナム料理、フィリピン料理、いろいろいろいろ食べるところもありますし、その料理を作る食材店もたくさんあるので、日本の人も皆さん食材を買い求めて色々なエスニック料理楽しんでいると思います。違うものを食べてみたい、美味しいものを知ってみたい、こんな習慣があるんだ、って、習慣の違いを知ることで、こちらも面白いなと思うこともたくさんありますし。 30年やってると一番最初の教え子がもう大人になって、その子供の世話をするとか、立派な大人に成っているのを見るのもまたすごく楽しみですね。楽しく市川ですんでもらいたいな。そういった外国の人と楽しく、日本の人も子育てをして住んでもらいたいなと思っています。

行徳駅前には、イスラム教の方々が祈りをささげるための「ヒラーモスク」という教会があるという話が出ましたが、完成したのは1997年。それ以来、周辺には、イスラム教を信仰する方に向けたハラールレストランや、ハラールショップもできているそうです。このモスクも地域交流のひとつの拠点になっているんですね。子供のうちからいろいろな国の文化と触れ合えると、異文化への理解も深まるだろうし、ワールドワイドな視点が身につくかもしれませんね 。市川・行徳にそんな視点を持ってお出かけしてみてはいかがでしょうか？

• 「プレッツェルのような腕をしている !?」中西悠理がご紹介しました、いすみ市にあるドイツパン専門店「Bäckerei Punkt」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.facebook.com/profile.php?id=100064440471358

https://www.instagram.com/punkt_isumi/

• 8月にオープンしたばかりなのに、もうすっかりいすみ市の人気店の「Bäckerei Punkt」
• ドイツパンやスイーツがシンプル＆素朴な店内とがマッチしていて、一段と美味しいさが引き立ちます!
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• プレッツェルは、ドイツ語でブレッツェル！
• お店の人気商品、是非チェックしてください。

• 「トゥクトゥクに乗ってやってきました !?」の中西悠理がご紹介しました、
• 成田市にあるタイの仏教寺院「ワット・パクナム日本別院」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

http://pakunamu.net/

• 成田の地にひときわ目立つ、金と白と赤と青のど派手な建物が、ワット・パクナム日本()別院。
• タイの文化に触れ、タイを理解することが出来る、とても貴重な施設です。
• 元日は、成田山新勝寺とワット・パクナム日本別院を、両方訪れるのも一興ですね!)
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• 成田市ということで、コロナ対策を頑張るうなりくんと一緒に♪

• 「魔法の絨毯に乗ってやってきました !?」の中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「アラビアンアート Hotel&Gallery」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

http://arabianart.jp/

• まるで本当のアラブの国に居るような、アラビアンアート Hotel&Gallery。
• アラブの民族衣装を着て、身も心もアラブの人に成りきりましょう!!
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• まるでアラジンの世界です！ランプをごしごし…

• 「海外旅行の必需品は干し梅 !」の中西悠理がご紹介しました、南房総市の道の駅「ローズマリー公園」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.rosemary-park.jp/

• まるでイギリスやヨーロッパを旅しているような、道の駅・ローズマリー公園。
• シェイクスピアを感じたり、新鮮野菜を買ったり、いろいろと楽しい公園となっています。
• 千葉県の新たな魅力を知って、
• 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！

• 海外旅行を妄想しつつ…
• 国内で楽しめるリトル海外の魅力も是非再発見してください！

今日は今年１０周年を迎えリニューアルした館山のご当地グルメをご紹介します。館山といったら、もう、海の幸ですよね？

とっても豪華でお得な「館山炙り海鮮丼」なんですが、予約でいっぱいになるほどの人気なんですね。

今日はその理由に迫りたいと思います。

館山の「炙り海鮮丼」です。実は10年前からあるご当地グルメで、召し上がったことがあるリスナーの方もいらっしゃるかと思います

が、今年リニューアルして、さらに豪華になったということなんです。まずは　館山市新ご当地グルメ推進協議会会長の小金晴男さんに、どういった思いでこの海鮮丼を作ったのか伺いました。

　　　

小金さん：館山の小金はるおと申します。館山市新ご当地グルメ推進協議会の会長を務めさせて頂いております。

小さい民宿旅館、あるいはホテル勤めが経験値で長くて、じゃあ館山においでになるお客さんが、何を求めて、またなんの観光ということで、若い頃からやはり一つの課題がありました。その中で、やはり館山は魚種の多いところなんですね。これをやはり私どもお客さんに食べさせてあげたときに、あ、こんなオイシイのがこの館山にあるのか？ そのひと言で、わたし、この魚をお客さんに提供できれば、館山のその観光の価値っていうんですかね。わざわざ来てもらえるような価値が得られると、そんなことを思って。館山は食にあると。そんなことでどこの旅館に来ても飲食店来てもいい味が出せて絶対当たりはずれのない店づくり観光地づくりがやはり一番必要かなと思いまして、まあ、こういう協議会を設立したって、そんな考え方ですかね。

館山炙り海鮮丼は、特製の３段重ねのどんぶりで提供され、見た目の豪華さも特徴のひとつです。現在の海鮮丼は、「炙り海鮮」「お刺身＆カルパッチョサラダ」

「海鮮押し寿司と野菜巻き寿司」が入って、税込二千五百円。その人気のほど、評判を　館山市役所・食のまちづくり推進課の矢代まことさんにお話を聞いています。

矢代さん：令和4年10月の頭の今の現在ですけれども、126,000食を超えて提供しております。年間1万食を超えるペースでこれまでずっと売り続けて、またくさんのお客様に楽しんでいただけたという形ですね。リピーターが、、、現在、半数近くの方がリピーターですけど、一番多いリピーターというのが、4回以上食べているという、かなりヘビーユーザーの方が多いというのが特徴ですね。これを食べて文句が言えるのは量が多すぎるということだけで、他に文句が出るような商品ではないと思います。これがお得じゃなかったら何がお得なのかなっていうぐらいですかね。

この館山炙り海鮮丼は、実際館山に行かないと食べることができないんですが、これはわざわざ足を運びたくなる豪華さですよね。

内容は季節などによって違いがあるそうです。今までのお客様の感想、調理場からの意見などをもとに、より楽しめる内容になっています。実はこれ市内4か所で提供されているんですが、それぞれに違う魚が出ていたりするんだそうです。館山炙り海鮮丼のルールを小金会長に伺いました。

小金さん：館山炙り海鮮丼はですね、まず館山は南総里見八犬伝で、八人の武士がいて、じゃあ魚で８種類揃えて南総里見八犬伝にちなんで、８種類魚が揃えられる街は館山だと。それだったら新鮮な魚８種類。でも今日は今日、明日は明日で漁によって違いますんでね、その時の最高の魚を提供できるっていうのが非常に受けましてですね。８種類1回で食べられるわけですから。それと同時に「炙り」っていうのは、生だけじゃなくて、ちょっと炙って火を通してあげるとか、またお寿司にしたりとかね。生で、そのまま食べられるとか、そういうその魚もいろいろな味わい方をできるっていうことが、この館山新ご当地グルメなんですね。はい、4か所の今、ホテル旅館が２軒、飲食店が２軒と４か所で召し上がれるようなスタイルになってます。 

バラエティに富んだ豪華なメニュー、宿泊のお客さんからは「お酒と一緒に、夜いただきたい」という声もあるそうなんですが、ランチタイム限定なんです。どのくらいお得なのか伺いました。

小金さん：いろいろリニューアルしてきて、2500円というお値段でやらせていただいてますが、これはもう原価割るっていうわけじゃないんですけど、もう限定食、20食ぐらいしか提供できないんですよ。正直。でもやはり「これを食べてください。館山を知ってください」ということで無理無理その４軒にお願いして、また、あるいは全国のご当地グルメを監修してるヒロ中田が、館山は少し異常だと。原価かけすぎですよ。でもやろうと。ですから、私、お客さんがね、まあなんかの機会できたら、必ず食べていけば、笑顔で帰れる商品は私はこれしかないと思って。でもでもやはり各のお店にはね、すごく負担かけました。でもよくね、10年頑張ってくれたなと思ってね。また、それをお客さんもね、足繁く大勢、いらっしゃる。そんなことで、やりがいある商品だなと思ってますから。この炙り海鮮丼は食べないと損しちゃうじゃないけど、ぜひおいでいただくような商品だなと思ってます。

全国のご当地グルメを監修している人から「原価かけすぎで異常だ」といわれても、皆さん　がんばって続けていただいているのはありがたいことです。

会長のお話に出てきました、ヒロ中田さんは、旅行雑誌の制作などに広く携わってきて現在は全国各地のご当地グルメのプロデュースも数多く手掛けていらっしゃる方。今回の館山炙り海鮮丼リニューアルにも参加されています。そんな方がいうんですから、相当ですよね。館山の皆さんの気合や地域を盛り上げようという強い気持ちも感じられます。

館山炙り海鮮丼」はランチタイムのみの提供で、数に限りがあります。日にちによってはかなり早いタイミングで予約が埋まってしまうという事なので、予定を立てたらお早めの予約をおすすめします。「館山炙り海鮮丼」で検索すると詳しい情報が出ています。

館山炙り海鮮丼の詳細はこちら→https://www.tateyama-gourmet.com/