今週は「ちばの郷土料理！」をテーマにご紹介しています。「今日もみんなをゴボウ抜き!」の中西悠理がご紹介しました、成田山新勝寺に伝わる「大浦ゴボウの煮物」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。団体参詣のお問い合せ　　　　　　　　　　　　　野菜でありながら、匝瑳市の指定文化財となっている「大浦ゴボウ」。成田山新勝寺でしか食べられない、繊維質が少なく肉質が柔らかい「日本一美味しいごぼう」とも言われる逸品です。成田山新勝寺との契約栽培で、匝瑳市(そうさし)大浦地区の限られた農家のみで栽培 ... ...Read More

今週は「ちばの郷土料理！」をテーマにご紹介しています。「母に 『よう噛んで食べや!』と言われて育った!!」中西悠理がご紹介しました、いすみ市にある高秀(たかひで)牧場(ぼくじょう)ミルク工房の「牛乳(ぎゅうにゅう)羊羹(ようかん)」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。●ホームページTOP●インスタグラム

https://www.instagram.com/takahide_gelato.cheese

　　　　　　　　　　　　　日本酪農発祥の地・千葉県では、お正月に欠か ... ...Read More

今週は「ちばの郷土料理！」をテーマにご紹介しています。「おにぎりがある 日本に生まれて 良かった!」の中西悠理がご紹介しました、館山市に伝わる郷土料理「ごんじゅう」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.city.tateyama.chiba.jp/kenkou/page010355.html

　　　　　　　　　　　　　館山市の郷土料理「ごんじゅう」とはおにぎりで、島根の出雲(いずも)大社(たいしゃ)へ向かう氏子の人たちの安全を祈願し食べられた言 ... ...Read More