●今週は「チョコレート」をテーマにご紹介しています。「バレンタインデーの友チョコを、渡す前に食べっちゃた!?」中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「ラ・パティスリー・ベルジュ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://belge.co.jp/

　　　　　　　　　　　　　パティスリーの世界大会にも出場、数々のコンクールで入賞したオーナーの鈴木貴(たか)信(のぶ)さんが、故郷・鴨川市にオープンした「ラ・パティスリー・ベルジュ」。「刻(トキ)ショコラ」や「マンディアンスイー ... ...Read More

●今週は「チョコレート」をテーマにご紹介します。「最近 ビターな一面も見え隠れする!?」中西悠理がご紹介しました、いすみ市でチョコレートの輸入販売を行う「せかいいち」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。純粋なチョコレート　　　　　　　　　　　　　自らの経験で食べたチョコレートが好きすぎて、輸入・販売まで手掛けたオーナー・中沢(なかざわ)かおりさんが営む、いすみ市の「せかいいち」。赤道直下の島国「サントメプリンシペ」のカカオ豆から作られた、カカオ本来の香りを堪能出来るチョコレートです。千葉県の ... ...Read More

今回は、シンご当地グルメ！「黒アヒージョ」がテーマです。

スペイン語で「刻んだニンニク」を意味するアヒージョに、千葉県ならではの「アレ」を加えたシンご当地グルメ。いったいどんなものなのでしょうか？ 「黒アヒージョ」。首都圏にありながら、海の幸にも山の幸にも恵まれた、新鮮でおいしい食材がたくさんある千葉県の魅力を、「食」を通じて発信しようと、2022年に誕生した新しいご当地グルメで、「オリーブオイル」と「ニンニク」で具材を煮込むスペイン料理の「アヒージョ」に千葉県を代表 ...

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