●今週は「千葉が誇るブランド牛」をテーマにご紹介しています。「目の前で 子牛が生まれたことがある!」中西悠理がご紹介しました、千葉市にある「シェフミートチグサ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。トップページ「千産千消」をモットーに、来年創業60年を迎えるシェフミートチグサ。「チバザビーフ」や「チバザポーク」を使った加工品にも力を入れています。「氷温熟成」に着目し、－１℃の中で品質管理を行いながら、美味しさにこだわったローストビーフやハム・ソーセージなどを製造しています。千葉県のさまざまな魅 ... ...Read More

●今週は「千葉が誇るブランド牛」をテーマにご紹介します。「原稿は噛まないけれど 噛み応え抜群!?」な中西悠理がご紹介しました、「せんば牛」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。トップページBayfm出演記念●下のQRコードからbayfm出演記念特別販売ページにアクセス出来ます!!「千葉」を「せんば」と読み、飼料に千葉県産のものを活用し、ビール酵母や日本酒の酒粕なども与えながら、こだわりをもって一頭一頭丁寧に育てられた「せんば牛」。安全衛生管理の「農場HACCP」、持続可能や経営効率の向上の「J ... ...Read More

先週は読書の秋にぴったりな場所のご紹介でしたが、今日は、別の秋。アートな秋です。千葉県立美術館で今日から始まりました千葉県誕生150周年記念！「テオ・ヤンセン展」のご紹介です。

 千葉県立美術館は、JR京葉線、千葉都市モノレール「千葉みなと駅」から歩いて10分、海の近くに立地する、千葉県ゆかりの美術作品を体系に取り扱う美術館今回ご紹介するのは、現在開催中の「テオ・ヤンセン展」です。このテオ・ヤンセンとはどんな人なのか、千葉県立美術館で開催されることになったいきさつをこ ...