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旬のフルーツカクテルをコーディネート「Bar篠崎」
2024/5/1 UP!
今週は「千葉を世界に誇れるガストロノミー県に！」をコンセプトに実施された「第1回ちばガストロノミーAWARD」で、TOP30に選ばれた 飲食店・生産者にフォーカス！してご紹介しています。「Barカウンターを スライドしてやって来ました!?」の中西悠理がご紹介しました、船橋市にある「Ｂａｒ(バー)篠崎(しのざき)」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://www.barshinozaki.com
居心地の良い空間と”旬”を ... ...Read More
野原のようなオーガニックファーム「苗目」
2024/4/30 UP!
今週は「千葉を世界に誇れるガストロノミー県に！」をコンセプトに実施された「第1回ちばガストロノミーAWARD」で、TOP30に選ばれた 飲食店・生産者にフォーカス！してご紹介しています。「煮ても焼いても 美味しい!?」中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「株式会社 苗目」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://naeme.farm
高品質で希少性の高い、食材としてのハーブ・エディブルフラワーの栽培、自生植物の採取を行っているのが、鴨川市にあ ... ...Read More
自慢のダシ、染みてます！「さかなとおでん うおべぇ」
2024/4/29 UP!
今週は「千葉を世界に誇れるガストロノミー県に！」をコンセプトに実施された「第1回ちばガストロノミーAWARD」で、TOP30に選ばれた 飲食店・生産者にフォーカス！してご紹介します。「一週間おでんでも 全然OK!」な中西悠理がご紹介しました、木更津市にある「さかなとおでん うおべぇ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://sakanatooden-uobee.com
木更津市の「さかなとおでん うおべぇ」は、名物の木更津おでんと日本酒や焼酎、 ... ...Read More
