今週は「千葉の美味しい冬野菜！」をテーマにご紹介しています。「やあ！見てください！ 立派なチンゲン菜が採れましたよ！」の中西悠理がご紹介しました、柏市にある「岩立ファームのチンゲンサイ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。岩立ファームさま（千葉県・柏市）　　　　　　　　　　　　　国内で初めて本格的にチンゲンサイの栽培がスタートした柏市で、40年以上栽培を続けている「岩立ファームのチンゲンサイ」。チンゲンサイと言えば、中華という固定概念を覆し『どんな料理にでも使える美味しい野菜』として冷蔵庫に ... ...Read More

今週は「千葉の美味しい冬野菜！」をテーマにご紹介しています。「お鍋の最後に ちょっと残った春菊が好き!」な中西悠理がご紹介しました、旭市の「春菊」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.ja-chibamidori.or.jp

　　　　　　　　　　　　　全国トップクラスの農業産出額を誇る旭市は、県内随一の「春菊」の名産地。漢方では「食べるかぜ薬」と言われるほど、カロテンやカリウム、カルシウムなどの栄養が豊富な春菊が、「干潟八万石」と呼ばれ ... ...Read More

今週は「千葉の美味しい冬野菜！」をテーマにご紹介しています。「歯ごたえ バツグン!?」な中西悠理がご紹介しました、安房地域のブランド野菜「かんべレタス」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.city.tateyama.chiba.jp/nousuisan/page000803.html

https://www.ja-awa.or.jp/contents/detail/id=599

　　　　　　　　　　　　　ふんわりと軽やかに ... ...Read More