今日は８月最後の放送。９月の声をきくと、秋の美味しい食べ物がたくさん出てくるようになってきますよね。

今日は、今旬を迎えつつある、「外房イセエビ」。千葉ブランド水産物にも認定されているその魅力と、毎年人気のイベント「伊勢えび祭り」をご紹介していきます。

イセエビというと、その名前から伊勢地方、三重県をイメージする人が多いと思いますが、実は漁獲量日本一を誇っているのは千葉県なんです。そして外房地域の太東・大原から勝浦にかけての沿岸で水揚げされるイセエビは、黒潮に鍛えら ...

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今週は「初秋の味覚！」をテーマにご紹介しています。「根はいいヤツなんです!? 」の中西悠理がご紹介しました、佐倉市にある「松本蓮園」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。【佐倉市】佐倉を蓮根の大産地に！佐倉れんこん佐倉市にある“サクラレンコン”を栽培する「松本蓮園」。「サクラレンコン」の特徴は「あく抜きが必要ない」ほどえぐみが少なく、皮ごと美味しく食べられること。学校給食でも大人気です。蓮根は、秋から冬が旬ですが、今の時期に食べることができる「新れんこん」は白くみずみずし ... ...Read More

今週は「初秋の味覚！」をテーマにご紹介しています。「たまにとげとげしくなる!? 」中西”ウフ”悠理がご紹介しました、成田市にある「小山農園」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

http://www.koyama.noen.biz

粒ぞろいの栗拾いを楽しめる成田市の「小山農園」。落花生や柿、さつまいもなど、さまざまな収穫体験できる、自然豊かな里山農園です。「小山農園」の栗園では、「丹沢」や「筑波」、「紫峰」など、様々な品種の栗が栽培され ... ...Read More