三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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発酵の里こうざき「糀ばあむ」

2023/3/28 UP!

  • 「お察しのとおり 甘やかされて育ちました!」の中西悠理がご紹介しました、神崎町(にある道の駅「発酵の里 こうざき」の「糀()ばあむ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.hakkounosato.com/

  • 全国初の「発酵」をテーマとした「道の駅 発酵の里こうざき」。
  • 神崎町産の味噌や甘酒だけでなく 全国の選りすぐりの発酵食品が集まっています。
  • 千葉県の新たな魅力を知って、
  • 千葉県の観光・産業を応援していきましょう！
  • 冷凍しても、ひやっと食感が楽しめて美味しいそうです。気温が上がってくるこれから、試したくなる食べ方ですね！（と言いつつ、冬でもアイス食べてましたけど…）
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