三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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ラーメン店も手がける伝統の醤油蔵「大髙醤油」＠山武市

2025/8/5 UP!

  • 今週は「発酵文化が根付く千葉で楽しめる”発酵グルメ“！」をテーマにご紹介しています。
  • 「ラーメンは シンプルイズベスト! 」の中西悠理がご紹介しました、山武市にある大髙(おおたか)醤油の「らぁ麺 富士虎屋」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
らぁ麺 富士虎屋
  • 創業は1804年・文化元年、山武市で江戸時代から続く、今年で22年目老舗醤油蔵「大髙醤油」。「醤人」と呼ばれるスタッフが、伝統を引き継ぎながら、オリジナル商品の開発、製造しています。
  • 2022年、本社敷地内にオープンしたのが、自慢の醤油を使った直営ラーメン屋「らぁ麺富士虎屋」。メニューは、「富士虎黒」と「富士虎白」の２種類です。
  • 「らぁ麺富士虎屋」の店舗・営業時間等は、上記HPでご確認ください。では(まんじ)(とうふてん)(ほんどじ)(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
  • ああ〜、お昼ご飯はシンプルな醤油ラーメンが食べたいなあ。

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