三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

メッセージを送る 最新の放送を聴く
味噌作り体験も楽しめる麹専門の老舗「櫻井麹店」＠千葉市

2025/8/6 UP!

  • 今週は「発酵文化が根付く千葉で楽しめる”発酵グルメ“！」をテーマにご紹介しています。
  • 「成長を見守るより 見守られたい!? 」中西悠理がご紹介しました、千葉市花見川区にある「櫻井麹店」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://sakura-jp.info

  • 創業250年、伝統と技術を受け継ぎ、昔ながらの手造り天然醸造にこだわっている老舗麹屋「櫻井麹店」。麹や味噌、甘酒を中心に製造・販売しています。
  • 麹の販売開始に合わせて10月からは自社工房や出張先のイベントで、毎年恒例の味噌づくりワークショップの開催が予定されています。。。
  • 「櫻井麴店」営業時間やオンラインショップ等は、上記のURLでご確認ください。では(まんじ)(とうふてん)(ほんどじ)(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
  • 私も麹のように、ちゃんと日々成長してますように…。

次の記事
サイトTOPへ戻る
WHAT’s NEW