今週は「千葉のたまご！」をテーマにご紹介しています。「生卵とゆで卵を見分ける事が出来ます!? 」の中西悠理がご紹介しました、君津市にある「鳥飼農場の幸せの青いたまご」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

http://torikai-farm.com/index.html

君津市にある「鳥飼農場」は、「鳥飼」という名字に運命を感じて、おいしいたまごを作っている、家族経営の小さな農場です。「鳥飼農場」で販売されているたまごは2種類あり、濃厚な黄身が特徴の赤卵「赤 ... ...Read More

今週は「千葉のたまご！」をテーマにご紹介しています。「遠足のお弁当の 冷めた卵焼きが好きだった! 」中西悠理がご紹介しました、南房総市にある「百姓屋敷じろえむ」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。じろえむ南房総市の里山の中にある「百姓屋敷じろえむ」は、築300年の古民家を改装した完全予約制の農家レストラン。食材の90％以上が「じろえむの農園」で丹精込めて育てた新鮮な農産物を使用して、自慢の料理を提供しています。平飼い養鶏農家が育てた自慢の「じろえむ卵」は、メイン料理の色 ... ...Read More

今週は「千葉のたまご！」をテーマにご紹介しています。「卵のように 火加減がむずかしい!? 」中西悠理がご紹介しました、船橋市にある「奈良養鶏園」の「奈良たまごカフェ」」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.instagram.com/nara_tamago

船橋市運動公園の近くにある「奈良養鶏園」は、創業以来80 年以上に渡り、品質と伝統を守り続けている養鶏農家。個人農家としては国内で初めて農場HACCP認証を取得しています。「奈良養鶏 ... ...Read More