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千葉の梨２ “梨”で地域を盛り上げる！「梨工房 城山みのり園」
2024/8/16 UP!
この時期美味しい果物といえばズバリ！「梨」ですよね。千葉県は、梨の生産量、栽培面積、産出額ともに日本一なんです。味も日本一です！
今回は、横芝(よこしば)光町(ひかりまち)で梨作りをされている、元パティシエという農家さんのこだわりの梨づくりと、梨を使ったメニューが味わえるカフェ、地域を盛り上げる取り組みをご紹介します。
九十九里のほぼ真ん中､横芝光町にある梨園｢城山(しろやま)みのり園｣です。園主の實(じつ)川勝之(かわ)さんは、元パティシエということなんですが、ま ...
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ギフトにもぴったり！『ケーキ工房ラ・セーヌ』の梨の焼き菓子」
2024/8/15 UP!
今週は「日本一の生産量を誇る千葉の梨」をテーマにご紹介しています。「ケーキが入った箱を ソロ～っと持ち帰る瞬間が好き!」な中西悠理がご紹介しました、鎌ケ谷市(かまがやし)にある「ケーキ工房 ラ・セーヌ」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://www.la-seine.jp
鎌ケ谷市くぬぎ山の「ケーキ工房 ラ・セーヌ」。季節のフルーツを使った生ケーキや焼き菓子が並び、50年以上に渡って地元の人たちに愛され続けています。看板商品の5 ... ...Read More
ここでしか買えない！こだわりの梨マルナカ梨園by Garden」
2024/8/14 UP!
今週は「日本一の生産量を誇る千葉の梨」をテーマにご紹介しています。「最高の仕上がりになって来ました!?」の中西悠理がご紹介しました、八千代市(やちよし)にある「マルナカ梨園」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://www.local-local-garden.com
戦後から３代続く八千代市にある「マルナカ梨園」。先代が「味」にこだわり大切に育ててきた、梨の木と土を守り続け、「収穫のタイミング」を見極めて出荷しています。マルナカ ... ...Read More
